2009年6月22日 星期一

好酸的莓子

最近是櫻桃盛產的季節,我們上個週末去一個小小的櫻桃市集買了櫻桃,還有幾種沒試過的水果回來嚐鮮:
右邊那兩顆很正常的是櫻桃,左前小小顆的中文名稱是「紅醋栗」,左後大顆的叫做「鵝莓」。這幾種莓類都長得玲瓏可愛,看了就很想買回家,但是想不到,除了櫻桃以外的嚐起來實在是酸酸酸酸酸......

尤其是那個叫鵝莓的傢伙,有的比較偏青色,乍看之下很像葡萄,近看表面有細毛,好像有鬍渣渣一樣,吃起來尤其是酸酸酸酸酸阿!!!!~~~(其實偏紅色的也是酸酸酸酸酸...)

酸也是得吃完,每天晚上就一人一盤雜果拼盤,再加一湯匙蜂蜜配酸酸的莓子吞下肚,最後再吃甜滋滋的櫻桃聊以慰藉。櫻桃真的是很讓人感到幸福的水果,外表可愛,果肉又細又甜,要是今天華盛頓是我兒子,他砍倒了我的櫻桃樹,我一定一掌給他巴下去啦!

上個週末在我家巷口的教會辦了活動,租了一輛很酷的「英式巴士」載教友去市區觀光。這個迷你型的雙層巴士長得很可愛,駕駛座真的是在右邊,旅客要從馬路那一邊上車。急忙拿了相機去照相,小朋友看到有人在照相,紛紛把頭伸出來了。

發現自己好像有"公共交通工具宅"的潛力...最近特別喜歡看公車呢...

2009年6月18日 星期四

傻頭傻腦的舉動

有的時候,人在無意識的狀況下會做出許多莫名其妙的事情。
平常做家事都會乖乖帶手套,昨天一大早卻發現我左手的手套不見了!明明富貴手的患肢就是左手(寫的這麼嚴重其實只有一根手指頭有症狀啦,現在不碰水也已經比較穩定了),少了這隻手套我根本就不敢輕舉妄動阿!找來找去,連垃圾桶都翻了,還是沒找到。

serious回家後我問他:「ㄟ,你有沒有看到我的手套哇?左手的不見了。」
serious說:「喔,有哇,我看到妳把它冰在冷凍庫裡。」

什麼!?冷凍庫??是「我」把它冰在冷凍庫裡的嗎!?...一打開冷凍庫,發現手套還真的就在裡面。這是什麼時候發生的事情呀....@#$%....

先前也曾經在冰箱裡看到一張電話卡,某人說這樣電話卡的保存期限比較久。只能說冰箱真的是很神奇的所在,也許一打開什麼雜七雜八的東西都會怪裡怪氣地出現。

2009年6月12日 星期五

多瑙河畔的浪漫與繁華---Budapest

如同前幾篇五星級大飯店所提,我們在五月下旬的四天連假去慕尼黑跟布達佩斯玩。行程是怎麼決定的呢?原本我們只想去布達佩斯玩的,但是發現慕尼黑跟布達佩斯之間的夜車比瑞士出發便宜很多,慕尼黑跟巴賽爾之間的票價則沒有太大浮動,反正我們也還沒去這個巴伐利亞大城觀光過,所以決定借道慕尼黑往返布達佩斯。 這四天三夜的旅行中,其實我們只住了一天旅館,因為有兩晚是在夜車上度過的。其實布達佩斯的旅館並沒有特別貴(我們住的也沒有五星那麼高級啦!),跟瑞士青年旅館私人房的價錢差不多,只能說,匈牙利的旅館真是物超所值呀!!!

**一點也不憂鬱的藍色多瑙河**
布達佩斯在多瑙河的兩岸,一邊是布達(Buda),一邊是佩斯(Pest)。Pest是比較繁華的商業中心,同時充滿了舊城風情,Buda則是古皇宮的所在地。這一段多瑙河畔非常非常美!!
(河岸邊的國會大廈映著陽光呈現了精緻溫柔的形象。)
跨河的橋有的古老有的現代,白天還看不出來最老的Chainbridge(鎖鏈橋)怎麼會這麼有名,晚上就知道它的厲害了:
河畔的夜景真的非常有看頭。沿著河畔的步道可以往Buda看舊皇宮,或是從對岸看Pest岸的國會大廈。

**Pest舊城區**
布達佩斯是一個很古老的大都市。歐陸最早的地鐵站就建於此,19世紀就有了。這個Hosok tere站是其中最老的總站。總歸還是一句話:好有味道喔~~木頭的售票亭、分隔的鑄鐵柱、復古的磁磚、窄小的月台,電車也是木頭內裝,又舊又窄、可是卻跑得很快,司機一直在飆車。雖然沒有機械化的閘票口,不過查票員查得很勤。
地鐵一號線地面層是氣派的Andrassy大道,從盡頭的廣場,一路筆直延伸到商業市中心。
Budapest 市區還在逐漸的變遷中。火車總站前因為在建新的第四條地鐵、所以亂成一團。市區內的輕軌電車有的是新型,有的老舊無比。要是有鐵道社的朋友一定要建議他來 Budapest玩。市區內公共交通工具最方便的是公車,線路密集,班次多但是不準時,每班車都是大爆滿。
市區內的老建築不知道是因為遭受過祝融之災,還是時間的沖刷,每一棟都黑麻麻,市政府顯然沒有多的財力去清理。原本市區中還有一個在小湖泊邊的城堡,不過當我們到城堡前的時候,赫然發現原本是湖泊的地方已經被水泥填平,變成停車場了。這個古城會不會太躁進啦!?
市區裡有許多小巷弄,綠綠的樹蔭後面有很多好看的獨棟民宅。強烈懷疑變成民宿了呢!
(下圖為傳統市場)
沿著最大的商業大街走到底,就是傳統市場。裡面超級好逛的啦!買菜的人氣相當旺。這裡的物價跟台灣相近。
手工毛衣似乎是一項傳統,小朋友都會有好可愛的毛線衣。
我們來這裡最想買的是"有認證的魔術方塊"(<--其實是serious想買),只是一直找不到。 後來發現街道的名稱很多跟維也納一樣。奧匈帝國時期在這兩個大都市留下許多共同的記錄。

**Buda皇宮**
(上圖為舊皇宮區裡的教堂,可以看見裡面的高塔在修建。真的皇宮是夜景裡橋的左邊那個圓頂建築。)
這個皇宮園區是最早發展的區域。像捷克Prague的皇宮一樣,裡面也有古老民宅街道、教堂、軍事堡壘、還有一個大皇宮。讚的是逛園區免費,要進皇宮看博物館才要錢。園區就已經相當美了,居高眺望多瑙河,當古代的帝皇真的是好好命阿!!

軍事堡壘Fishermen's Bastion非常漂亮!!這個雪白的建築物,好像童話故事一樣。









(這個真的是怎麼看怎麼可愛耶!!)

在皇宮區的外圍,有一區有很多藝廊跟手工作坊。這一區就有點波希米亞的氣氛,咖啡店昏暗狹小,可以想像夜晚裡面坐滿文藝青年的景象。



**全世界都愛泡湯**
在官網上一再強調,泡湯是匈牙利文化的一部分。匈牙利曾是羅馬人的領地,後來又被土耳其帝國佔領而經過回教文化的洗禮,除了建築上留下了痕跡,泡湯的傳統也沒被斷絕。來自同樣重視泡湯的台灣,kuku心想一定要見識一下這裡的溫泉,講了好久終於說服了serious一起來泡湯。泡湯的過程也是很曲折,因為價差太大了,有一間內部建築是文藝復興風格的,票價非常貴卻還是人滿為患。只好去找土耳其的傳統浴場,結果到了門口卻說今天是"男性泡湯日",kuku不能進去 (其實一個禮拜裡女性泡湯日只有兩天)。頂著大太陽走了這麼久聽到這一句話我真是滿腹委屈。serious說有性別歧視的湯我們不要泡,公共的價位最一般但是建築沒特色,後來我們還是回過頭去貴鬆鬆的那一家。

裡面有個室內溫水游泳池,還有一個三十幾度的小湯。這裡都是男女混浴,要穿泳衣。盡頭處左右兩邊就有分性別了,裡面還有一個36度的湯跟一個47度的。蒸氣 室不同溫度的也好幾間。我們兩個就一人一邊泡得冒了滿頭汗才會合。我在女性區還遇到好幾個日本太太,她們很行家地一進來就脫光光跳了進去,在池裡討論了一番就又跳到47度的池子去了。




**咖啡屋裡時光靜止**
經典的咖啡屋,店裡還有好多老照片,給了更多想像的空間。最底的角落有台舊鋼琴。)

Budapest跟Vienna一樣,都有悠久的咖啡屋歷史。十九世紀泡在咖啡店裡似乎是一種很流行的藝文活動,在店裡打撞球、看報紙,這樣度過一天好像也不會被認為是曠日費時。跟兩百年後的今天相比,生活的步調真是悠閒緩慢到了不可思議的境界!!






只是店內消費是一般的四倍,貴到讓人回到現實世界,後來店員竟然還自動把果汁給雙分(是嫌我點的太小杯嗎?),害我們連最後一趟搭電車的錢都沒有了,只好火速走回火車站。

**吃@布達佩斯**
我們在這裡停留的兩天裡吃了三餐,其中有一餐是狂吃旅館早餐結果撐到晚上。
在歌劇院附近發現一家工人都會拐進去的一家小店,我們就跑進去了。比手畫腳點了當地的食物,到現在仍無法得知食物名稱,反正是蠻好吃的,醃製的泡菜類都相當爽口。
其 他兩餐也是吃匈牙利食物。一餐在小巷弄裡的餐廳(亂走亂逛遇到的)、一家在觀光區的小酒館,果真後者的價錢硬是比前者貴上1.5倍。我覺得匈牙利的燉湯都 很好喝,除了有名的匈牙利牛肉燉湯以外,土雞燉湯也很棒。一般餐廳的一餐只要台幣兩百塊左右,而且份量大還含飲料,跟台北市價位差不多。

Budapest 真的好漂亮,而且感覺很有氣質。雖然商業大街有點市儈,可是轉進傳統市場就會感受到當地溫暖活絡的氣氛。地鐵站裡的廣告一半以上是在廣告各種上市的新書, 而不是手機或服飾品牌。很少看到喝醉亂嚷的青少年,打扮像龐克族的手裡提的都是果汁汽水。電車上沒什麼人用手機聽音樂、也很少看到ipod。感覺真的很不 一樣。如果有人要渡蜜月的話,真的很推薦這個美麗又浪漫的地方。

慕尼黑

(上圖為慕尼黑的市政府建築)
從Basel搭火車到慕尼黑要四個小時。除了夜車以外,已經很久沒有搭這麼久的火車出去玩了。從蘇黎世往慕尼黑的火車空調很弱而且又大爆滿,坐在裡面什麼事也不能做只能昏昏沉沉地打盹。serious的陰謀論是,冷氣開弱一點這樣車上飲料才會賣得好。果真,在路途中易開罐開瓶聲(啵!)跟可樂爆氣聲 (ㄘ~~~)此起彼落,不絕於耳。

慕尼黑的市內交通主要靠地鐵跟輕軌電車,網絡很密,尤其是通往觀光要塞的站Marienplatz更是每班車都能到,對遊客來說非常方便。只是...慕尼黑的景點好像都集中在這一站附近,一下子就逛完了。

慕尼黑在二戰時被轟炸得很慘,舊市區裡面的古蹟其實都不古老,是在戰後重新建起來的。除了市政府大樓還有些古意以外,在Marienplatz周圍的建築物即便是按照原樣修建,看起來都很新。市區內的民宅應該全都是新的,即使按照原本舊的建築規範(不能超過主教堂的高度)跟模式,走在其中還是感覺不到這城市該有的年齡。在這裡有趣的就不是建築物,而是巴伐利亞的生活文化了。

在耶穌升天節,當地人就會穿著傳統的服裝上街。啤酒屋裡面一堆帶著刷筆帽的老男人在喝酒,有的酒酣耳熱還跟著音樂跳起舞來,看著都覺得自己變得鄉村起來。



**啤酒跟啤酒屋**
德國啤酒是相當有名的啦。在古時候啤酒被視為營養的來源,地位跟麵包是差不多的。一直到現在,在德國啤酒的價格有些甚至比可樂還便宜。在德國,啤酒屋的地位大 概就跟咖啡屋之於維也納是差不多的吧,都是當地社交活動的主要場所。寬大的艙房一般的廳堂,一張張厚重的大長桌羅列,旁邊擺著同樣厚實的長板凳,不論男女都手持一杯1L的啤酒咕嚕咕嚕地喝。
啤酒屋裡面有不成文的規定,有幾張桌子是熟客才能坐的。桌子上會放著牌子:"Stammtisch",這種桌子觀光客可別去湊熱鬧。
我們去的這一家啤酒屋因為規模大歷史悠久,所以變成景點之一,光顧的幾乎都是觀光客。但是還是有些老顧客會上門。有整整一面牆都是老顧客寄放在店裡的酒杯。(好像美容院會寄放洗髮精一樣...還有上鎖呢!)
不過太觀光化有的時候還是會讓人反感,比如說華人的員工穿著巴伐利亞的傳統服裝在店裡兜售Pretzel麵包...看過去真是一整個怪!

**市區之外**
慕尼黑的市中心,跟柏林一樣,在戰後的廢墟重整上花了很多心力。對著殘破的古蹟,如何重建是很棘手的問題。柏林在戰後重建上很開放,許多的廣場跟建築都開放國際建築公司提案,所以有了很多新式融合古物的建築,甚至有些乾脆保留了廢墟的主體,寄予警惕後世的意義。
不過慕尼黑就保守多了。當時巴伐利亞這一塊是美國託管,當時的政府在古蹟重建上很早便開始著手,但是也非常保守,大多就是以"回覆原貌"為最高原則。在市區裡面古貴族的皇宮 Residenz的屋頂甚至並不是用瓦片而是廣用於現代美國建築裡的貼皮,雖然在乾燥的氣候裡同樣可行,不過看過去質感上就差了很多了。

在市區外圍則有個很有趣的建築物:BMW展示中心。
BMW工廠跟外圍的博物館在馬路的另一邊,與展示中心遙遙相望。展示中心後面則緊鄰著奧林匹克運動公園。BMW相關的建築物由一條橋相連,每一個角度都是充滿了科技感跟厚實的信賴感。
大碗跟那一棟三個圓柱拼起來的大樓是BMW的總公司跟博物館。
尤其感動的是在展示中心裡面我們看到了F1的車啊!!!!!!!!!!!!!!
沒錢買票去看F1還是可以親眼看到車子,實在是讓人興奮得起雞皮疙瘩!!車體的每個細節都好讓人著迷喔!亮晶晶~~~~~
展場裡的空間同樣寬敞,又有設計感。

話說第四天一早,我們從Budapest搭夜車回到Munich的時候,到站的時間是早上五點多。這麼早到慕尼黑我們兩個真不知道要做什麼好,只好去麥當勞 吃早餐,吃完兩個人竟然傻呼呼的打起瞌睡來。serious說這樣下去不行,我們來去奧林匹克公園看看好了,如果真要打瞌睡,不如BMW展示中心睡。(那裡的椅子好舒服~)

奧林匹克運動公園是1972年慕尼黑主辦奧運時興建的園區。裡面的建築物現在看起來有點過氣了,不過我想裡面運用的工藝結構應該在當時算是很先進的。好玩的是在那天我們遇上了"鐵人三項"的比賽:游泳、單車、馬拉松。早上公園裡已經擠滿了寫了號碼的人潮,我們看比賽看的清醒了!游完泳趕快衝出去騎單車,看著選手打赤腳狂奔,好精神呀!


市區外圍還有一個Nymphenburg,也是古代貴族的渡假皇宮,模仿凡爾賽的型態,中間有個好長的水池給貴族划船,還有華麗的噴泉。莊園裡有一棟小宮是泡澡用的,偌大一個房間整間放水(可沒有澡盆)只供一個人泡澡,真是奢華。

今年十月會想再去慕尼黑看啤酒節的盛況,希望會看到更多有趣的當地文化。

Creux-du-Van

五月初的勞動節假期,我們去法語區的Jura山區健行。Jura山區地勢沒有東南部阿爾卑斯山脈這麼高聳,不過還是有險峻的地勢。這次健行的主角就是只要看過照片,一定印象深刻的斷崖---Creux-du-Van。
(山腳下的火車站就可以望見這片懸崖,忽地冒出來。)

在近郊火車緩緩駛進山谷的時候,遠遠就可以看見那一片大崩壁。兩個多小時的上坡路段,有些深山的背陽面雪還未融,加上被冬雪壓垮的樹木常阻斷路面,走起來要份外小心。
到達山頂的時候,走在懸崖邊真的會不由自主的緊張起來。我根本沒有勇氣走到最邊邊往下看(只有考慮過用爬的然後趴在岸邊),不像一些外國登山客其猛無比:
(這位勇氣阿伯正在拍照,勇氣大嬸站在畫面外幫他拍...那時風刮的可正大呢!兩個人怎麼照都不滿意,爬上爬下好幾次,我看得冷汗直流...)

(在懸崖邊吃飯...我可能吞不太下去...)

在 山頂上野餐之後我們繼續下行。下坡的路段積雪就更多了,健行標出的路線都被雪埋沒,只好自己在樹林裡穿來穿去,後來終於切到一個小鄉鎮順著車道往下走。下 坡的健行路線原本只要三個小時,但是因為走到車路、一路之字型的緩下坡,結果走了四個小時才到山下,而且還是原本預計的終點站的外緣。回想起來,我們出去 健行似乎從來沒有順利按照計畫路線走完過。

走無窮無盡的柏油路還蠻讓人抓狂的,因為景色實在是太單調了,要努力唱歌聊天自找樂趣。不過好處就是坡度緩不傷膝蓋,難得有一次健行完兩個人膝蓋都好好的。

Jura山區在冬天也有一個結冰的湖泊喔,也許今年冬天可以來這邊探探看!

德國Breisach酒莊之旅

德國的萊茵河谷地是德國主要的酒產區,沿著河谷右岸是一片片綿延無盡的葡萄園。在夏天的時候坐火車就可以穿過這片豐美的葡萄田,綠油油的山坡,配上不時出現的小教堂,很心曠神怡。
五月的時候,葡萄園可不是這片景象,而是像去年我們在錯誤的時節誤闖香檳區的樣子,但是恰巧因為Bob&Lata的朋友來歐洲自助旅行渡蜜月,(受了品酒漫畫的吸引)很想要去德國的酒莊試酒,所以促成了這次五月中的酒莊品酒之行。

Breisach是萊茵河產酒區眾多鄉鎮的其中之一。最主要的山丘叫Kaiserstuhl(國王椅),山坡上盡是密密麻麻的葡萄園。Breisach這一區包含了好幾個小鎮,我們去的小鎮Ihringen裡就有好幾家酒莊。從火車站出來就可以看見各家酒莊的標示牌。

我 們來到一家標榜有機釀酒的酒莊。酒裝的女主人很親切的帶我們參觀酒窖,小小一間十幾坪大的酒窖,每年的生產量有兩三千瓶。紅酒還是用傳統的木桶發酵,白酒 都已經改成用不鏽鋼桶發酵了。白酒只要經過一個冬天的發酵就可以上市了,紅酒則是還要再經過一個夏天。所以我們當天試的酒是2007的白酒,跟2006的 紅酒。

(<--待種的葡萄苗,頂端用蠟封住)

試酒的時候,我們坐在一間像客廳一樣溫馨的小房間裡。女主人拿出了好幾罐酒給我們試,一邊跟我們講解一些製酒的知識。她還說到她的兒子今年才在德國品酒大會名列前茅,眼睛噴射出屬於釀酒人的得意光芒,好閃啊...

後來我們帶回來的白酒成了這兩週餐桌上的良伴。撲鼻的香氣讓人覺得很滿足!從產地帶回來的酒售價很便宜,一瓶五歐左右。

後 來在Freiburg市區閒逛,恰巧碰到購物日,所有的商店營業到午夜12點(這真是不可思議的事情!!),到傍晚了路上人氣還很旺。朋友帶我們到一家 QQ糖專賣店(QQ糖是德國人發明的,所有的德國小孩都是從小餵QQ糖餵到大,因為他們相信QQ糖裡的果膠對骨骼關節很好,連醫生都會為QQ糖背書),在 那裡我們與"寶吉果汁QQ糖"相會了!!好好吃喔~~這是僅次於美味白酒的收穫吧!

在德國用的晚餐也是一絕,我們在大學附近的餐廳用餐,竟然每盤都是三到四人份的量,雖然並不精緻也不特別美味,就是一堆沙拉一堆薯條好幾塊肉排那樣,但是很划算。難怪瑞士人都喜歡到鄰國消費了。

2009年6月8日 星期一

菜菜們給我的驚喜

kuku致力於種菜已經近一個月之久,雖然因為容器有限(只種了60X15的長形箱子兩條+小圓盆三個+大方形盆一個+500g水果塑膠盒一個),盡是些窄窄小小的空間,不過我對灑下去的種子的殷殷企盼,除了使我蹲著澆花的同時口水的分泌量也不由自主的增加,也讓小苗們對著心懷鬼胎的主人,仍然不負期望的長得很好。

也許是因為溫度低日照少,從播種到破土的等待時間,大概都要一到兩個禮拜。破土之後小苗努力伸展,會長得蠻快,這時也是成就感正大的時候,每天澆花看葉子真的長成了菜葉的形狀,口水就流得更厲害了。

三個禮拜前的土裡小白蟲事件在太陽公公及時的幫忙下終於落幕,土壤重新變得乾淨,我也又撒了些空心菜的種子下去。Basel的天氣卻在那幾天的炎熱之後, 又回復涼爽。白天正午太陽正大的時候氣溫大概是二十度,晚上入夜後是十五度,深夜的話,溫度應該就更低了。

這時我發現小苗中央的梗變得怪怪的,沒有新的菜葉冒出來,反而長出來好幾顆尖尖綠綠的東西,同時這個梗不斷奮力地拔高、拔高,頂著一頭尖尖頭、離它基座的菜葉越來越遠。我看得滿頭問號,但是還是繼續努力澆水,心想菜葉還是會繼續長大的吧?

前兩個禮拜週末都是連假,我們都安排了三天的旅行,臨行前不忘在一堆長脖子小苗下面墊個水盆希望回來以後菜就長到可以收成的大小。搭夜車回到家,馬上衝去陽台看我的菜,結果竟然......

上述的盆子們都開滿了小花,有的銘黃、有的粉紫,迎著微風輕輕搖曳,花上面還有蜜蜂在授粉咧!!一片祥和昇平之氣呀~~

是怎樣!!??怎麼會開花啊!??我種的是菜耶,怎麼都變成景觀植物啊!?仔細一看,就連一些剛冒出來沒幾葉本葉的小苗也伸長了脖子開了花,拜託!你才幾天大,學人家開什麼花啊!?!?!?

手足無措地對著這些花澆水又澆了幾天(因為我實在是不知道該怎麼辦,serious還說會不會開花-->結果-->果實就變成菜?),後來覺得這樣下去不行,基座的菜葉有些都開始變黃脫落了,只好又打電話跟媽媽求救。

媽媽說:「應該是天氣不夠暖吧?這個是春化作用啦,植物遇到低溫忽然變成高溫,就像冬天過去一樣,所以才開花。」

驚!!原來這叫春化作用啊?難怪連最小的小苗也被騙,狂趕進度超齡演出咧。媽媽安慰我說,反正十字花科的花都長得很可愛,就好好欣賞一下吧。

所以就給大家介紹一下這可愛的花吧:

淡紫色的是蘿蔔葉,鮮黃色的是青梗白菜啦!!