因為前幾個月瘋狂的烤蛋糕跟麵包，有一天猛然想到瑞士這個地方啥個天然資源都沒有，搞不好電跟瓦斯都貴的要命，惴惴不安起來。心想懷疑就馬上問問看吧!所以kuku就打電話去Basel市的能源局詢問現在的帳單是多少錢。
kuku:"(支支吾吾)呃...因為我前三個月煮很多東西，所以我想知道現在瓦斯費跟電費多少錢..."
客服:"噢!哈哈哈~~不用擔心，瓦斯費沒有妳想的那麼貴!光是基本租費就可以煮"很多"東西了!"
雖然他是這麼講，不過我想瑞士人那麼有錢，他們說的不會很貴搞不好其實是很貴。所以我寫email去請他們寄帳單給我。兩天後，能源局的帳單寄來啦。Basel的電費跟瓦斯費都是同一家公營公司負責的，所以帳單也是兩項一起列出。這一看，喔，乖乖不得了，怎麼那麼多細目阿?拿起字典跟電算機猛算一番，結論是:明明就很貴。
瑞士Basel市的電費是這樣算的:看電錶的消耗量，乘以一個費率，這是使用的電費(摁...很好，我同意)+消耗量再乘以一個更高的費率，這是使用管線的租稅(喔!這是啥?這很貴捏!)+消耗量再乘以另外一個費率，這號稱是電的傳輸稅(這又是啥?)+營業稅。所以算下來還不少咧!
瓦斯費也是月租費跟使用費分開計算的，根本就沒有月租費抵使用費這種事。不過沒像電費零零總總的費用一堆。
算下來，乾脆用瓦斯點火把來照明好了。看電會不會省一點。
(附註:帳單後面有附上瑞士的電的來源，原來主要是水力發電，太陽能跟風力只佔一丁點。石油天然氣據網站上說，好像是跟義大利買的。)
2007年8月28日 星期二
Imfluss~~
前幾個禮拜是這裡的音樂盛季，盛產音樂季，Imfluss是其中一種。但是因為我們沒有腳架，所以只好用老招---以圖示代替:
這個水上音樂節叫Music Imfluss，在萊茵河中央靠近舊橋那一帶架了一個水上音樂臺，每天晚上有兩個樂團的表演，為時三週。音樂的種類很多，但是以比較high的音樂為主流，好比說搖滾啦 藍調爵士 放克音樂，觀眾們就坐在河畔與音樂台遙遙相對，隔空狂high。
kuku跟Serious沒有每場都報到，因為Serious是一聽到搖滾樂頭就會昏的體質，所以都挑號稱會有爵士藍調的樂手，但是其實多多少少還是會很吵啦，因為他們都像流行音樂，high起來真的是在別座橋頭都會聽到聲音。所以從離我們家近的橋沿著河岸往舞台走，沿途會遇到很多對浪漫的情侶。他們就悄悄地霸佔了一段河岸，點了一杯蠟燭，倚著那點微光配上空氣裡的音樂，靜靜的打發時間。停在一旁的腳踏車映著河水的波紋，太陽正在緩緩下山，整個情景簡直就是度假廣告。
到了舞台，情況就不同啦。人潮很多，河畔被坐的滿滿滿。大多數的人都手持一杯調酒，配著音樂一邊大聲聊天。這樣就可以知道在這裡賣酒的小販有多賺了，的確，在炎熱的夏夜，加溫的音樂之下，如果再搭一杯冰涼的酒精飲料，真的會整個茫茫茫~
這個音樂節是免費的，但是會有穿水兵服的人提著一個捕蟲網穿梭其中，當然不是好心幫大家抓蟲，而是請大家贊助點小錢。我跟Serious是很摳的啦，當網子伸到我們前面來的時候，就給他假裝沒看到。
其實kuku是真的超喜歡去這種熱鬧的像演唱會一樣的場合的，開心的時候大聲叫好，講話的音量要很大才會確定自己在講話，有不順心的悶氣都會在一吸一吐之間發洩光了，回到家就是累趴在床上倒頭就睡。一整個盡興!音樂怎麼樣...沒關係啦!!
這個水上音樂節叫Music Imfluss，在萊茵河中央靠近舊橋那一帶架了一個水上音樂臺，每天晚上有兩個樂團的表演，為時三週。音樂的種類很多，但是以比較high的音樂為主流，好比說搖滾啦 藍調爵士 放克音樂，觀眾們就坐在河畔與音樂台遙遙相對，隔空狂high。
kuku跟Serious沒有每場都報到，因為Serious是一聽到搖滾樂頭就會昏的體質，所以都挑號稱會有爵士藍調的樂手，但是其實多多少少還是會很吵啦，因為他們都像流行音樂，high起來真的是在別座橋頭都會聽到聲音。所以從離我們家近的橋沿著河岸往舞台走，沿途會遇到很多對浪漫的情侶。他們就悄悄地霸佔了一段河岸，點了一杯蠟燭，倚著那點微光配上空氣裡的音樂，靜靜的打發時間。停在一旁的腳踏車映著河水的波紋，太陽正在緩緩下山，整個情景簡直就是度假廣告。
到了舞台，情況就不同啦。人潮很多，河畔被坐的滿滿滿。大多數的人都手持一杯調酒，配著音樂一邊大聲聊天。這樣就可以知道在這裡賣酒的小販有多賺了，的確，在炎熱的夏夜，加溫的音樂之下，如果再搭一杯冰涼的酒精飲料，真的會整個茫茫茫~
這個音樂節是免費的，但是會有穿水兵服的人提著一個捕蟲網穿梭其中，當然不是好心幫大家抓蟲，而是請大家贊助點小錢。我跟Serious是很摳的啦，當網子伸到我們前面來的時候，就給他假裝沒看到。
其實kuku是真的超喜歡去這種熱鬧的像演唱會一樣的場合的，開心的時候大聲叫好，講話的音量要很大才會確定自己在講話，有不順心的悶氣都會在一吸一吐之間發洩光了，回到家就是累趴在床上倒頭就睡。一整個盡興!音樂怎麼樣...沒關係啦!!
2007年8月24日 星期五
第X堂德文課
話說前幾個禮拜才剛上課，接下來本班的學生數就以一堂課一個的速度遞減。真懷疑到最後一週第八週的時候，班上會不會只剩下我一個跟老師在那裡:"週末愉快!""謝謝，妳也是!"
班上在第二堂課的時候，多了一個亞裔辣妹。自我介紹的時候她說她從der Mongolei來。這個Mongolei到底是在哪裡，我想不通，難道是蒙古嗎，查字典沒查到這個單字。後來介紹各個國家的首都的時候，那個Mongolei來的性感辣妹說:"Mongolei的首都是Ulanbator。"
唸唸看...ㄟ...烏..蘭...巴...托?哇，真的是蒙古耶!!我國中時候的地理課本蒙古還號稱中國的一部分呢，現在一個蒙古國的人活生生出現在我面前，不知道怎麼的，覺得既特別又羨慕。我想是在羨慕蒙古可以脫離中國而獨立吧!不過講到這個就扯的太遠了......
在國外的時候，很奇怪的是外國人總愛跟台灣人聊兩岸關係。很奇怪對吧，好像沉默一陣子沒話題了，外國人就會問:"妳覺得中國怎麼樣呢?"有一次我跟Serious一起去逛ikea，遇上一個(在Norvatis工作的)土耳其人，他坐沙發上看到我們兩個緩緩走來，竟然跳起來跟我們搭訕。先是聊我從哪來你們從哪來，然後問中國人跟台灣人不一樣嗎，再來就問台灣對中國的關係是如何，台灣人覺得中國人如何如何，最後總是問贊成獨立還是統一呢。
真是令人傻眼的大哉問，這種問題有什麼好問的呢?小小(sample)的我覺得怎樣好又如何呢?這問每一個台灣人都會有不一樣的答案吧。就像抓了一個Catalunia的人問他說，嘿，你們一定都想脫離西班牙而獨立吧?也許他的雙親就是來自這兩個族群......這怎麼令人回答呢!?這兩者之間牽扯的歷史文化淵源，講也講不清(其實我根本搞不清楚，以前唸的歷史忘的差不多了，又現在的歷史課本都跟我以前學的不一樣了)，如果我說了，你懂嗎?你真的知道為什麼這個問題這麼難解嗎?你真的想知道嗎?
後來上次跟Embo course去城堡玩，遇到一個日本人，先是問我們為什麼要結婚(!?)，然後也是又問到我們統獨問題。我就問他說:"你是因為工作很忙所以沒有結婚嗎?"言下之意就是不干你的事，更何況我想你"們"日本人應該比我"們"更討厭中國人吧。(這個"們"字就已經隱含了很多偏見在裡面了呀!)
唉，台灣的定位未明，這種問題就像金鐘罩一樣叩在每個在海外的台灣人頭上。下次又被問到這種問題的時候，我真想跟他們說:"這種問題其實查書，你就知道為什麼我不想回答了。"
班上在第二堂課的時候，多了一個亞裔辣妹。自我介紹的時候她說她從der Mongolei來。這個Mongolei到底是在哪裡，我想不通，難道是蒙古嗎，查字典沒查到這個單字。後來介紹各個國家的首都的時候，那個Mongolei來的性感辣妹說:"Mongolei的首都是Ulanbator。"
唸唸看...ㄟ...烏..蘭...巴...托?哇，真的是蒙古耶!!我國中時候的地理課本蒙古還號稱中國的一部分呢，現在一個蒙古國的人活生生出現在我面前，不知道怎麼的，覺得既特別又羨慕。我想是在羨慕蒙古可以脫離中國而獨立吧!不過講到這個就扯的太遠了......
在國外的時候，很奇怪的是外國人總愛跟台灣人聊兩岸關係。很奇怪對吧，好像沉默一陣子沒話題了，外國人就會問:"妳覺得中國怎麼樣呢?"有一次我跟Serious一起去逛ikea，遇上一個(在Norvatis工作的)土耳其人，他坐沙發上看到我們兩個緩緩走來，竟然跳起來跟我們搭訕。先是聊我從哪來你們從哪來，然後問中國人跟台灣人不一樣嗎，再來就問台灣對中國的關係是如何，台灣人覺得中國人如何如何，最後總是問贊成獨立還是統一呢。
真是令人傻眼的大哉問，這種問題有什麼好問的呢?小小(sample)的我覺得怎樣好又如何呢?這問每一個台灣人都會有不一樣的答案吧。就像抓了一個Catalunia的人問他說，嘿，你們一定都想脫離西班牙而獨立吧?也許他的雙親就是來自這兩個族群......這怎麼令人回答呢!?這兩者之間牽扯的歷史文化淵源，講也講不清(其實我根本搞不清楚，以前唸的歷史忘的差不多了，又現在的歷史課本都跟我以前學的不一樣了)，如果我說了，你懂嗎?你真的知道為什麼這個問題這麼難解嗎?你真的想知道嗎?
後來上次跟Embo course去城堡玩，遇到一個日本人，先是問我們為什麼要結婚(!?)，然後也是又問到我們統獨問題。我就問他說:"你是因為工作很忙所以沒有結婚嗎?"言下之意就是不干你的事，更何況我想你"們"日本人應該比我"們"更討厭中國人吧。(這個"們"字就已經隱含了很多偏見在裡面了呀!)
唉，台灣的定位未明，這種問題就像金鐘罩一樣叩在每個在海外的台灣人頭上。下次又被問到這種問題的時候，我真想跟他們說:"這種問題其實查書，你就知道為什麼我不想回答了。"
2007年8月16日 星期四
第一堂德文課
經過了漫長的等待，社區大學的德文課終於開始了!
kuku很早就已經買了指定用的課本，無奈課這麼晚才開始所以已經自己唸了兩個多月。反正基於一種贏在起跑點的小鳥心態，自己唸得也蠻樂的。課本講了很多瑞士生活的事，我才知道原來我在這裡生活遇到的一切都不是特例，瑞士人真的就是這樣一板一眼。曾經在信箱上貼自製名條，後來屋主受不了這種"不同調"的名條做了一個新的給我 ;課文裡有一段聽力講有個人把衣物忘在公用的洗衣機裡沒拿出來，鄰居氣的破口大罵，有夠兇。嚇的我每次遇上洗衣服都深怕自己忘記關水關電...
哎呀，生活裡面這種芝麻綠豆的小事，何必這麼在意咧~發揮ㄧ下創意，圓融ㄧ下不是很好嗎?~~
可是瑞士人不吃這一套，他們就是要整整齊齊的。創意留在節日的時候發揮就好了。
德文課是在Basel的WBS上課的，這個WBS是相當於高中高職的程度(但是還沒分科，可以去申請見習)，在WBS的階段要決定自己究竟要走技術學習或是要走ㄧ般學術研究，也就是唸大學。然後才再往上唸。哎呀，這個瑞士的學制頗是複雜，以後再專文論述好了!社大的課只是跟WBS借教室而已。
班上總共有八個學生，組成成分如下:
泰(x1,女性) 南韓(x1,女性) 俄(x2,女性) 英(x1,女性) 巴西(x1,女性) 越南(x1,男性) 我(x1,女性)
年紀分布範圍很廣，英國太太應該有五六十歲了，兩個俄羅斯女生可能不到二十。越南的男生是在中國超市的結帳員，不知道以後混熟會不會算我便宜。
第一堂課，就是生活化的口語招呼跟自我介紹。課本的對話很實用，因為馬上就教了"馬馬虎虎啦，還可以""就這樣囉"這種很實在(模棱兩可)的用語。學習的內容還是以標準德語為主。
其實瑞士德文跟標準德語差很多很多，如果說瑞士德文是一塊大餅的話，其中方言佔了70%，德文只佔30%(甚至更少)。方言的部份就會因為靠近不一樣的地方而有口音跟外來語的變化，所以每一區的瑞士德文都不一樣。瑞士德文是一種口語無法書寫的語言。這裡的小孩子從小講瑞士德語，但是看電視跟聽廣播都會接觸到標準德語，所以會兩相對照的學習。據說這裡的小孩子在幼稚園時就喜歡玩一種遊戲，叫做"German-shift":
"尼可拉，你會不會把---請把桌子上的蘋果拿給媽媽(瑞士德文)---翻譯成標準德文?"
"彼得，我試試看---請把桌子上的蘋果拿給媽媽(標準德文)。"
"太棒了，尼可拉!"("oh~ya~")
"換我出ㄧ題---十二點的時候爸爸會來接我(瑞士德文)。"
"十二點的時候爸爸會來接我(標準德文)。"
"Oh~ya~彼得，你也很棒!"
瑞士的小朋友竟然從小就玩這麼知性的遊戲，很驚人吧!
結論是，現在學德文可以幫助閱讀資訊，不過日常生活所聽見的大概還是不太會懂。像Basel地處德法之間，Baseldeutsch裡面都會夾雜著一些法文口語，但是你問當地人說，這句話是從法文來的嗎?當地人也不確定，因為他從小學的Baseldeutsch就是長這樣子，誰管他怎麼來。
第一堂德文課，就這麼過去了。如果以後有好玩的，再向大家報告。
kuku很早就已經買了指定用的課本，無奈課這麼晚才開始所以已經自己唸了兩個多月。反正基於一種贏在起跑點的小鳥心態，自己唸得也蠻樂的。課本講了很多瑞士生活的事，我才知道原來我在這裡生活遇到的一切都不是特例，瑞士人真的就是這樣一板一眼。曾經在信箱上貼自製名條，後來屋主受不了這種"不同調"的名條做了一個新的給我 ;課文裡有一段聽力講有個人把衣物忘在公用的洗衣機裡沒拿出來，鄰居氣的破口大罵，有夠兇。嚇的我每次遇上洗衣服都深怕自己忘記關水關電...
哎呀，生活裡面這種芝麻綠豆的小事，何必這麼在意咧~發揮ㄧ下創意，圓融ㄧ下不是很好嗎?~~
可是瑞士人不吃這一套，他們就是要整整齊齊的。創意留在節日的時候發揮就好了。
德文課是在Basel的WBS上課的，這個WBS是相當於高中高職的程度(但是還沒分科，可以去申請見習)，在WBS的階段要決定自己究竟要走技術學習或是要走ㄧ般學術研究，也就是唸大學。然後才再往上唸。哎呀，這個瑞士的學制頗是複雜，以後再專文論述好了!社大的課只是跟WBS借教室而已。
班上總共有八個學生，組成成分如下:
泰(x1,女性) 南韓(x1,女性) 俄(x2,女性) 英(x1,女性) 巴西(x1,女性) 越南(x1,男性) 我(x1,女性)
年紀分布範圍很廣，英國太太應該有五六十歲了，兩個俄羅斯女生可能不到二十。越南的男生是在中國超市的結帳員，不知道以後混熟會不會算我便宜。
第一堂課，就是生活化的口語招呼跟自我介紹。課本的對話很實用，因為馬上就教了"馬馬虎虎啦，還可以""就這樣囉"這種很實在(模棱兩可)的用語。學習的內容還是以標準德語為主。
其實瑞士德文跟標準德語差很多很多，如果說瑞士德文是一塊大餅的話，其中方言佔了70%，德文只佔30%(甚至更少)。方言的部份就會因為靠近不一樣的地方而有口音跟外來語的變化，所以每一區的瑞士德文都不一樣。瑞士德文是一種口語無法書寫的語言。這裡的小孩子從小講瑞士德語，但是看電視跟聽廣播都會接觸到標準德語，所以會兩相對照的學習。據說這裡的小孩子在幼稚園時就喜歡玩一種遊戲，叫做"German-shift":
"尼可拉，你會不會把---請把桌子上的蘋果拿給媽媽(瑞士德文)---翻譯成標準德文?"
"彼得，我試試看---請把桌子上的蘋果拿給媽媽(標準德文)。"
"太棒了，尼可拉!"("oh~ya~")
"換我出ㄧ題---十二點的時候爸爸會來接我(瑞士德文)。"
"十二點的時候爸爸會來接我(標準德文)。"
"Oh~ya~彼得，你也很棒!"
瑞士的小朋友竟然從小就玩這麼知性的遊戲，很驚人吧!
結論是，現在學德文可以幫助閱讀資訊，不過日常生活所聽見的大概還是不太會懂。像Basel地處德法之間，Baseldeutsch裡面都會夾雜著一些法文口語，但是你問當地人說，這句話是從法文來的嗎?當地人也不確定，因為他從小學的Baseldeutsch就是長這樣子，誰管他怎麼來。
第一堂德文課，就這麼過去了。如果以後有好玩的，再向大家報告。
2007年8月13日 星期一
腳踏車呀腳踏車~
在這裡自言自語了三個月後，終於遇到台灣來的鄉親，於是一整個週末吧啦吧啦的講個沒停，玩Wii也玩到有點閃到。果真多人ㄧ起比較熱鬧有趣。
鄉親們走體能運動路線，初來乍到就已經騎腳踏車把Basel繞透透，玩Wii也很有天份。相較下來，我們的生活範圍幾乎都只是腳走得到的地方，電車又貴得大大減低我們出去玩的興致，直排輪因為還不會煞車所以只敢在公園溜過來溜過去。不知不覺，kuku跟Serious已經繭居一個月了，過著頂多河邊散步ㄧ般的老人生活。我跟Serious想想，眼看珍貴的夏天就要過去，好像還是應該去買腳踏車來拓展玩的範圍!
上個周末跑去二手市場，順利的買到二手低調又有避震的腳踏車。騎回家拿了水壺就又興致昂昂的騎出門了，往東北邊的森林步道前進。鄉親們說那裡有漂亮的溪流，車道又平整，沿著溪走很舒服。果真就跟他們講的一樣，綠蔭配著水流聲，真的好舒服呀!覺得很神奇，這樣美好安靜之地竟然只要騎腳踏車十幾分鐘就到了。
買菜也可以騎車去買，非~~常的方便。阿!覺得有腳踏車真好!
Kuku跟Serious現在每個周末都會去運動，去公園打籃球(我一球50分Seriousㄧ球10分)跟溜冰，現在又多了一項騎腳踏車到處晃。不過想到冬天大概就只能窩在家裡玩Wii了雖然覺得有點悶，不過冬天本來就是大吃大喝的季節，也就不要強求了。
好吧，講到腳踏車就講個題外話。話說我四月剛到這裡的時候，有一天在舊橋附近看到一個腳踏車隊，身著黑衣頭戴黑帽外加ㄧ副黑黑的太陽眼鏡，每個人都十分魁武，實在很惹人注意。忍不住對他們的背影多看兩眼，發現竟然每個人都有配槍!!哇，我想說這裡也有黑道，而且這裡的黑道還真可愛竟然是騎腳踏車，正在這麼想時整個車隊忽然"赫"的大迴轉，面向我衝過來，超怕的ㄚ，想說我才剛來怎麼就遇到黑道掃街，一邊往路邊躲，這時才發現另ㄧ邊他們都有掛對講機，上面寫著"警察"。
不過這麼可愛的警察隊伍後來就沒再遇到過了。
鄉親們走體能運動路線，初來乍到就已經騎腳踏車把Basel繞透透，玩Wii也很有天份。相較下來，我們的生活範圍幾乎都只是腳走得到的地方，電車又貴得大大減低我們出去玩的興致，直排輪因為還不會煞車所以只敢在公園溜過來溜過去。不知不覺，kuku跟Serious已經繭居一個月了，過著頂多河邊散步ㄧ般的老人生活。我跟Serious想想，眼看珍貴的夏天就要過去，好像還是應該去買腳踏車來拓展玩的範圍!
上個周末跑去二手市場，順利的買到二手低調又有避震的腳踏車。騎回家拿了水壺就又興致昂昂的騎出門了，往東北邊的森林步道前進。鄉親們說那裡有漂亮的溪流，車道又平整，沿著溪走很舒服。果真就跟他們講的一樣，綠蔭配著水流聲，真的好舒服呀!覺得很神奇，這樣美好安靜之地竟然只要騎腳踏車十幾分鐘就到了。
買菜也可以騎車去買，非~~常的方便。阿!覺得有腳踏車真好!
Kuku跟Serious現在每個周末都會去運動，去公園打籃球(我一球50分Seriousㄧ球10分)跟溜冰，現在又多了一項騎腳踏車到處晃。不過想到冬天大概就只能窩在家裡玩Wii了雖然覺得有點悶，不過冬天本來就是大吃大喝的季節，也就不要強求了。
好吧，講到腳踏車就講個題外話。話說我四月剛到這裡的時候，有一天在舊橋附近看到一個腳踏車隊，身著黑衣頭戴黑帽外加ㄧ副黑黑的太陽眼鏡，每個人都十分魁武，實在很惹人注意。忍不住對他們的背影多看兩眼，發現竟然每個人都有配槍!!哇，我想說這裡也有黑道，而且這裡的黑道還真可愛竟然是騎腳踏車，正在這麼想時整個車隊忽然"赫"的大迴轉，面向我衝過來，超怕的ㄚ，想說我才剛來怎麼就遇到黑道掃街，一邊往路邊躲，這時才發現另ㄧ邊他們都有掛對講機，上面寫著"警察"。
不過這麼可愛的警察隊伍後來就沒再遇到過了。
2007年8月8日 星期三
完成一個小目標
今天完成了一個小小的目標，那就是打從我六月初來到這裡，一直受到二樓的Berger老太太的幫忙(尤其是跟洗衣服有關的亂七八糟的事)，那時就想說一定要找機會答謝她。而從我開始做麵包起，我就想著有一天---麵包做得比較好看了---一定要捧著一些熱呼呼剛出爐的麵包送給她。
今天我烤了麵包，過程一切順利，鼓起勇氣要完成這個待辦事項。小心地把麵包包到小袋子裡面，想德文的"我烤了一些麵包，這些要分給妳，謝謝妳近日來的幫忙"要怎麼說。結果第一句還可以，第二句就不會了還可以用法文代替，第三句連法文也不會了但是她聽不懂英文，所以決定把第三句放棄。
結果去樓下按了門鈴，門開了以後，我支支吾吾的說出第一句...支離破碎的德文阿...
Berger太太半聽半猜:妳烤的麵包?
我點頭把麵包塞到她手上 ，臉上帶著呆瓜的笑容，第二句根本也忘記講了。本來以為會有什麼溫情的回應，結果她說了謝謝以後，又跟我講洗衣服的什麼事(當然是聽不懂)。
她會不會又誤以為我要問她洗衣服的事啦?(影像檔"六樓的Lin"="洗衣服的事"?)其實我只是想跟她說聲謝謝咩。呵，只能說語言真是最大的隔閡呀!不過也沒關係啦，我以後德文比較輪轉的時候再跟她說謝謝好了。
附帶一提，上次偷偷混入EMBO Course去騙吃騙喝的城堡之旅當中，Serious的老闆那天帶了一台新相機去試，高興的到處亂照，就被當成當天的攝影記錄。結果，放在網頁上的照片有好幾張都有(不屬於EMBO Course的，純粹來吃喝玩樂的) kuku!!而且我的頭還比很多人的大!!(大概是只有我仗著跟老師不熟，所以沒再管他照誰，又可能是老師對焦對不準只有站比較近的我最清楚) 盜食公糧真的是留下證據了 XD
補上照片連結:
http://www.biozentrum.unibas.ch/embo07_nmr/pictures/ExcursionPics.html
今天我烤了麵包，過程一切順利，鼓起勇氣要完成這個待辦事項。小心地把麵包包到小袋子裡面，想德文的"我烤了一些麵包，這些要分給妳，謝謝妳近日來的幫忙"要怎麼說。結果第一句還可以，第二句就不會了還可以用法文代替，第三句連法文也不會了但是她聽不懂英文，所以決定把第三句放棄。
結果去樓下按了門鈴，門開了以後，我支支吾吾的說出第一句...支離破碎的德文阿...
Berger太太半聽半猜:妳烤的麵包?
我點頭把麵包塞到她手上 ，臉上帶著呆瓜的笑容，第二句根本也忘記講了。本來以為會有什麼溫情的回應，結果她說了謝謝以後，又跟我講洗衣服的什麼事(當然是聽不懂)。
她會不會又誤以為我要問她洗衣服的事啦?(影像檔"六樓的Lin"="洗衣服的事"?)其實我只是想跟她說聲謝謝咩。呵，只能說語言真是最大的隔閡呀!不過也沒關係啦，我以後德文比較輪轉的時候再跟她說謝謝好了。
附帶一提，上次偷偷混入EMBO Course去騙吃騙喝的城堡之旅當中，Serious的老闆那天帶了一台新相機去試，高興的到處亂照，就被當成當天的攝影記錄。結果，放在網頁上的照片有好幾張都有(不屬於EMBO Course的，純粹來吃喝玩樂的) kuku!!而且我的頭還比很多人的大!!(大概是只有我仗著跟老師不熟，所以沒再管他照誰，又可能是老師對焦對不準只有站比較近的我最清楚) 盜食公糧真的是留下證據了 XD
補上照片連結:
http://www.biozentrum.unibas.ch/embo07_nmr/pictures/ExcursionPics.html
2007年8月5日 星期日
燒賣
會想做燒賣是因為在英國時認識了一位叫Shyong的台灣人(右邊有他的blog連結)，廚藝很好，而且常常會做各種糕點類和大家分享，他的燒賣是其中一絕，但由於台灣朋友太多，每次都只能吃到幾個，實在不過癮，但自己太懶又沒有蒸籠，所以從來沒有嘗試過。
上個月，這裡有一家電子器材行有很多東西在打折，於是就買了幾樣非常實用的工具，其中最有用的就是血滴子攪拌器了，食材放進去，只要幾秒就被砍得亂七八糟不知原型，這樣做餡就方便多了，連絞肉都不用買(因為我覺得絞肉都是不好的肉把它絞一絞讓人看不出來再拿出來買)；另外一樣就是電子蒸籠，買了電子蒸籠的第一天，我就想要吃燒賣了，食譜也沒查，完全憑著當年在Shyong身旁幫忙的印象來做，但是這種事是講天份底~不是麵粉加水攪一攪就可以了~~所以第一次的皮實在不像。在kuku查了食譜，知道了QQ麵皮的訣竅是要用滾燙的熱水去和麵粉，和看youtube上看一些人桿皮的影片後，第二次就好吃多了，下面的照片是第三次做，吃起來還真不賴呢！！！不過做麵皮實在太"搞剛"了，所以只有週末才會做來吃，水餃應該也是差不多做法吧，下個星期來試試！！
Happy Birthday!!
我最好的朋友今天生日，我們兩個的關係就像圖一樣，闖關的時候她總是比我猛一點，而我有時會比她蠢一點。但是不論是闖到哪裡都很快樂。古典的標準的生日祝賀跟期許不符合人生裡真實的情景---隨著我們漸漸長大我們逐漸了解這點---就祝福她每天都踏實的感覺到幸福跟平安吧......
生日快樂!!
2007年8月2日 星期四
人，都要為了蛋糕而努力
Kuku的意志力從麵包轉到蛋糕上了。目前所做的所有蛋糕，沒有一個是成功的。戚風蛋糕就像是地球人到了外太空，一點點不對就完全不行。蛋糕是神秘的，每個食譜做同一種蛋糕可能都不一樣，而且差距還很大。卯起來各種都做，但是結果都跟他們的照片不一樣。實在懷疑成品的照片是不是抓來的圖...
在夢中也在思考糖 麵粉 蛋白 沙拉油 在戚峰蛋糕中所扮演的角色，就像仔細思考一個班級裡 班長 衛生股長 風紀股長 文藝股長 是怎麼的影響整個班級的風氣。
蛋糕真的很神秘，每篇資料對成分的功效解釋都不一樣。雖然口感吃起來差不多，但是外貌會影響吃起來的心情。如果它有海倫凱勒的蕙質蘭心，當然就會希望它長的像...埃及豔后加上楊貴妃，那就更完美了。
後來，我發現蛋糕要進步，最重要的是要有一個不挑食又愛吃甜的搭檔。不論烤出來的成品扁的像飛碟，還是凹的像洗碗槽，不挑食的搭檔都很高興的一口接一口。
他也在為蛋糕而努力著，真的是謝謝他!
在夢中也在思考糖 麵粉 蛋白 沙拉油 在戚峰蛋糕中所扮演的角色，就像仔細思考一個班級裡 班長 衛生股長 風紀股長 文藝股長 是怎麼的影響整個班級的風氣。
蛋糕真的很神秘，每篇資料對成分的功效解釋都不一樣。雖然口感吃起來差不多，但是外貌會影響吃起來的心情。如果它有海倫凱勒的蕙質蘭心，當然就會希望它長的像...埃及豔后加上楊貴妃，那就更完美了。
後來，我發現蛋糕要進步，最重要的是要有一個不挑食又愛吃甜的搭檔。不論烤出來的成品扁的像飛碟，還是凹的像洗碗槽，不挑食的搭檔都很高興的一口接一口。
他也在為蛋糕而努力著，真的是謝謝他!
2007年8月1日 星期三
8/1瑞士國慶
整個國家超high，相關商品賣的嚇嚇叫。到底相關商品是什麼呢?
正確的瑞士國旗是正方形的，不是平常常見的矩形(所以上面這個阿伯的國旗可能是Made in China的)。這兩天的報紙還附上了瑞士國旗的正確比例圖，讓有志自己製作國旗的人按圖索驥。
百貨公司裡有國旗專櫃，賣杯子背包踢恤泰迪熊......通通都有瑞士國旗的標誌。昨天國慶日前一天，kuku跑去百貨公司閒逛，發現這些商品賣的還真好，他們真的很愛國耶!
國慶的重頭戲，就是跨夜的晚上在萊茵河上放煙火。Serious的同事說人潮會非~~常擁擠，他建議我們如果中午不去佔位子那就是晚上十一點半提早一些在出門就好了。
簡單說明一下相關位置吧!
我們十點出門，果真人潮強強滾阿!!
據說Basel有十六萬的居民，今天觀察起來，的確有十六萬的實力!(萊茵河的兩岸擠滿了小販跟人群，在裡面走路是龜速在移動的。後來我們就上橋了。)
橋上看到萊茵河的兩岸擠成這樣，這對早睡早起的瑞士人來說，真是非常罕見!
大家站在一起開始這漫長的等待......
說到早起，瑞士人七點半就開始上班的公司行號很多，大概很少像Serious這麼輕鬆的。
這是舊橋，開始放煙火時會完全封閉，砲台就放在這個橋上。另外，在橋的兩邊各有一艘船會同時施放煙火。(從這張照片大家可以知道: 我們沒有腳架!!所以接下來有很多張鬼火磷磷的照片，就不放上來啦。)
新橋上的人群也不斷在增長中，等待的時間真的是非常的漫長阿!我們帶了蛋糕跟啤酒去野餐，雖然不太搭，但是等著等著太無聊了，一下就吃光光。等在我們前面的老太太已經抽完兩根菸家上扳過好幾根手關節，後面的情侶也已經親到不想親了。
等了好久阿，終於十一點半，煙火秀正式開始!!
這是上網抓的資料照片啦~~不過長達半小時的煙火施放真的很漂亮很過癮。
正確的瑞士國旗是正方形的，不是平常常見的矩形(所以上面這個阿伯的國旗可能是Made in China的)。這兩天的報紙還附上了瑞士國旗的正確比例圖，讓有志自己製作國旗的人按圖索驥。
百貨公司裡有國旗專櫃，賣杯子背包踢恤泰迪熊......通通都有瑞士國旗的標誌。昨天國慶日前一天，kuku跑去百貨公司閒逛，發現這些商品賣的還真好，他們真的很愛國耶!
國慶的重頭戲，就是跨夜的晚上在萊茵河上放煙火。Serious的同事說人潮會非~~常擁擠，他建議我們如果中午不去佔位子那就是晚上十一點半提早一些在出門就好了。
簡單說明一下相關位置吧!
我們十點出門，果真人潮強強滾阿!!據說Basel有十六萬的居民，今天觀察起來，的確有十六萬的實力!(萊茵河的兩岸擠滿了小販跟人群，在裡面走路是龜速在移動的。後來我們就上橋了。)
橋上看到萊茵河的兩岸擠成這樣，這對早睡早起的瑞士人來說，真是非常罕見!大家站在一起開始這漫長的等待......
說到早起，瑞士人七點半就開始上班的公司行號很多，大概很少像Serious這麼輕鬆的。
這是舊橋，開始放煙火時會完全封閉，砲台就放在這個橋上。另外，在橋的兩邊各有一艘船會同時施放煙火。(從這張照片大家可以知道: 我們沒有腳架!!所以接下來有很多張鬼火磷磷的照片，就不放上來啦。)
新橋上的人群也不斷在增長中，等待的時間真的是非常的漫長阿!我們帶了蛋糕跟啤酒去野餐，雖然不太搭，但是等著等著太無聊了，一下就吃光光。等在我們前面的老太太已經抽完兩根菸家上扳過好幾根手關節，後面的情侶也已經親到不想親了。等了好久阿，終於十一點半，煙火秀正式開始!!
這是上網抓的資料照片啦~~不過長達半小時的煙火施放真的很漂亮很過癮。
2007年7月31日 星期二
2007年7月30日 星期一
麵包女神遊記(II)
麵包女神剛從台灣又回來了。不過不小心搭錯公車的她，因為眼睛有老花，18搭成208，結果只好改變計畫。
不過她覺得很奇怪，怎麼沒有看到美術館旁邊的故事館呢?
後來從這張同團的團友mail給她的照片，她才知道原來台北故事館還沒有蓋好，地基正在她腳下。
(不過麵包女神覺得她這個團友的照相技術真的有待加強 XD)
不過她覺得很奇怪，怎麼沒有看到美術館旁邊的故事館呢?
後來從這張同團的團友mail給她的照片，她才知道原來台北故事館還沒有蓋好，地基正在她腳下。
(不過麵包女神覺得她這個團友的照相技術真的有待加強 XD)
2007年7月25日 星期三
好臭的起司
Kuku跟Serious就要吃完人生中的第一塊臭cheese了。
其實四月份剛到的時候，我們曾經在超級市場買過一塊不那麼臭的，吃起來鹹鹹的，配著紅酒不知不覺就嗑光了，但是就是因為沒有特別的香味，感覺好像沒那麼道地。
上個禮拜在超級市場想買一塊來品嘗，隨手抓了一塊，看它上面的包裝寫著"香味濃郁"反而不太敢買，後來就買它隔壁一箱沒有寫香味濃郁的起司。回到家一打開包裝，啊~~~~~~~~~
一瞬間我希望我的鼻子可以飛到離他最遠的地方!!!!!
Serious回家以後我趕快叫他也聞聞看，他也皺起了眉頭，不過比我勇敢的是，他切了一塊吃吃看。據他說在嘴巴裏面是蠻好吃的。
有一天我們煮義大利麵，Serious提議把那塊起司剉籤，看它會不會牽絲，就是變的像做pizza的起司一樣，結果真的會，而且有義大利醬味道助攻，那股熊熊的氣味還淡的多了，這樣這一塊起司就有消了。但是在剉籤的時候，我還是希望鼻子可以飛到天上去。
經過舊城區的露天市場的時候，看到好幾車都在賣cheese，種類之多光是看顏色，都會覺得琳瑯滿目，生意也是好的不得了。我想我們下次一定要去市集買小小塊很多種來試試看。
其實四月份剛到的時候，我們曾經在超級市場買過一塊不那麼臭的，吃起來鹹鹹的，配著紅酒不知不覺就嗑光了，但是就是因為沒有特別的香味，感覺好像沒那麼道地。
上個禮拜在超級市場想買一塊來品嘗，隨手抓了一塊，看它上面的包裝寫著"香味濃郁"反而不太敢買，後來就買它隔壁一箱沒有寫香味濃郁的起司。回到家一打開包裝，啊~~~~~~~~~
一瞬間我希望我的鼻子可以飛到離他最遠的地方!!!!!
Serious回家以後我趕快叫他也聞聞看，他也皺起了眉頭，不過比我勇敢的是，他切了一塊吃吃看。據他說在嘴巴裏面是蠻好吃的。
有一天我們煮義大利麵，Serious提議把那塊起司剉籤，看它會不會牽絲，就是變的像做pizza的起司一樣，結果真的會，而且有義大利醬味道助攻，那股熊熊的氣味還淡的多了，這樣這一塊起司就有消了。但是在剉籤的時候，我還是希望鼻子可以飛到天上去。
經過舊城區的露天市場的時候，看到好幾車都在賣cheese，種類之多光是看顏色，都會覺得琳瑯滿目，生意也是好的不得了。我想我們下次一定要去市集買小小塊很多種來試試看。
2007年7月18日 星期三
Tour de France
這幾週是赫赫有名的環法賽，可以先看這個動畫地圖，就可以知道環法賽為什麼這麼有看頭。
http://www.letour.fr/2007/TDF/COURSE/fr/popup_youtube.html
今年不知道倫敦給法國灌了什麼迷湯，環法賽竟然從英國倫敦開始咻咻咻的往法國前進。第一天剛看電視的時候，還以為自己在看的是倫敦奧運相關的報導咧，結果竟然是環法的第一天。剛開始的幾天賽程相當緩和，地勢平緩，所以看電視也有一搭沒一搭的看，感覺不太刺激啦，大家都騎地近近的，頂多到終點前大家卯起來狂衝，差距不過幾毫秒而已。不過他們的速度都騎的很快，平均時速都有四十以上。(因為賽程中還是會有些小坡度，如果真的是平地的話，這些人騎個七八十一定沒問題。)
想不到隔了幾天，前天又隨意的看看環法竟然景色整個已經不一樣了!完全就是非常驚人阿!!播報員說:"這一天是整個環法賽過程中的Main climbing day，對選手來說是很大的考驗..."配著畫面看，嘴巴裡的飯都快要掉出來...這這...選手們騎著車爬著四五十度的陡坡，我用看的都覺得吃力。周圍的景色有山谷，有礫岩，對路人來說非常的美，但是我想選手應該是沒什麼心情瀏覽吧!!他們真的是體力太好了，上坡時卯勁在騎，下坡時還要再加速搶頭香，超拼的。
這次選手間的距離就拉的比較開了，第一名領先大約一兩分鐘。不過整體來說時速還是有三十八公里。真是非人哉!
比賽沿路都會有很多人camping，為的就是要在選手經過的時候幫忙加油打氣，其中也有很多想趁機上電視的會出怪招，ex.裸奔啦，或是穿怪衣服衝進比賽車道，雖然很快就會被隨行的警車驅趕，不過也算是完成了他們的人生中的something to remember啦!不過前天忽然有一隻大狗悠悠閒閒地穿越比賽車道，造成一位車手摔到往前飛。那個車手真是慈悲，為了不輾過這隻狗硬是把自己的前輪轉了九十度剎車，結果所有的衝力都集中到前輪，輪子啪的整個折扁，車手也往前方摔了出去。那隻狗還莫名奇妙的回頭覺得自己怎麼被什麼碰了一下。幸好車手沒有嚴重受傷，不過他離冠軍又更遠一點了。警車竟然攔不住這隻悠悠的大狗阿，嘆。
回想自己大一還大二的時候，有參加過單車社。那時的社長說，我們辦個小迎新去烏來吧，於是我們就騎著腳踏車上烏來了。我記得那時眼前只有那條三十度柏油路的絕望感，心裡面只有一個念頭:"動能換位能，動能換位能!"每次溜下坡風雖然迎面吹來很涼快，不過溜的越久心裡越怕，因為等下不知道要多拼才能回到同樣的高度...
更誇張的是，我沒命沒腦的專心在騎時，忽然聽見有路人大叫我的名字!回頭一看竟然是高中同學，(大一嘛，上烏來上陽明山像走灶腳一樣。)不過她是輕鬆寫意的坐在摩托車上。他們減速配合我的速度慢慢騎，一邊跟我聊天，殊不知我已經上氣不接下氣，我小小的五片肺葉要再多講話都嫌困難。後來我同學敬佩的說:"阿，妳們真有決心，加油囉!"引擎聲一催，他們就揚長而去了...
那天騎完回到家，連著一個禮拜兩腿都要打開開的坐椅子，因為兩腿一倂起來胯下摩擦就痛到不行，走路也是盡量在不引人注目的程度下大腿開開走，要是可以像螃蟹一樣側走就更好了。就是像流氓像了一個禮拜。
後來回想到，在當初決定要去烏來迎新時候，一旁的副社長笑笑的說:呵呵呵，去過以後應該就很多人不來了...她說的沒錯，因為我就是其中一個。^^|||...
http://www.letour.fr/2007/TDF/COURSE/fr/popup_youtube.html
今年不知道倫敦給法國灌了什麼迷湯，環法賽竟然從英國倫敦開始咻咻咻的往法國前進。第一天剛看電視的時候，還以為自己在看的是倫敦奧運相關的報導咧，結果竟然是環法的第一天。剛開始的幾天賽程相當緩和，地勢平緩，所以看電視也有一搭沒一搭的看，感覺不太刺激啦，大家都騎地近近的，頂多到終點前大家卯起來狂衝，差距不過幾毫秒而已。不過他們的速度都騎的很快，平均時速都有四十以上。(因為賽程中還是會有些小坡度，如果真的是平地的話，這些人騎個七八十一定沒問題。)
想不到隔了幾天，前天又隨意的看看環法竟然景色整個已經不一樣了!完全就是非常驚人阿!!播報員說:"這一天是整個環法賽過程中的Main climbing day，對選手來說是很大的考驗..."配著畫面看，嘴巴裡的飯都快要掉出來...這這...選手們騎著車爬著四五十度的陡坡，我用看的都覺得吃力。周圍的景色有山谷，有礫岩，對路人來說非常的美，但是我想選手應該是沒什麼心情瀏覽吧!!他們真的是體力太好了，上坡時卯勁在騎，下坡時還要再加速搶頭香，超拼的。
這次選手間的距離就拉的比較開了，第一名領先大約一兩分鐘。不過整體來說時速還是有三十八公里。真是非人哉!
比賽沿路都會有很多人camping，為的就是要在選手經過的時候幫忙加油打氣，其中也有很多想趁機上電視的會出怪招，ex.裸奔啦，或是穿怪衣服衝進比賽車道，雖然很快就會被隨行的警車驅趕，不過也算是完成了他們的人生中的something to remember啦!不過前天忽然有一隻大狗悠悠閒閒地穿越比賽車道，造成一位車手摔到往前飛。那個車手真是慈悲，為了不輾過這隻狗硬是把自己的前輪轉了九十度剎車，結果所有的衝力都集中到前輪，輪子啪的整個折扁，車手也往前方摔了出去。那隻狗還莫名奇妙的回頭覺得自己怎麼被什麼碰了一下。幸好車手沒有嚴重受傷，不過他離冠軍又更遠一點了。警車竟然攔不住這隻悠悠的大狗阿，嘆。
回想自己大一還大二的時候，有參加過單車社。那時的社長說，我們辦個小迎新去烏來吧，於是我們就騎著腳踏車上烏來了。我記得那時眼前只有那條三十度柏油路的絕望感，心裡面只有一個念頭:"動能換位能，動能換位能!"每次溜下坡風雖然迎面吹來很涼快，不過溜的越久心裡越怕，因為等下不知道要多拼才能回到同樣的高度...
更誇張的是，我沒命沒腦的專心在騎時，忽然聽見有路人大叫我的名字!回頭一看竟然是高中同學，(大一嘛，上烏來上陽明山像走灶腳一樣。)不過她是輕鬆寫意的坐在摩托車上。他們減速配合我的速度慢慢騎，一邊跟我聊天，殊不知我已經上氣不接下氣，我小小的五片肺葉要再多講話都嫌困難。後來我同學敬佩的說:"阿，妳們真有決心，加油囉!"引擎聲一催，他們就揚長而去了...
那天騎完回到家，連著一個禮拜兩腿都要打開開的坐椅子，因為兩腿一倂起來胯下摩擦就痛到不行，走路也是盡量在不引人注目的程度下大腿開開走，要是可以像螃蟹一樣側走就更好了。就是像流氓像了一個禮拜。
後來回想到，在當初決定要去烏來迎新時候，一旁的副社長笑笑的說:呵呵呵，去過以後應該就很多人不來了...她說的沒錯，因為我就是其中一個。^^|||...
2007年7月12日 星期四
又是牛肉麵
這次煮的是番茄牛肉麵，把燉湯頭的蔬果種類刪掉了不少(只有放洋蔥蕃茄薑蔥八角，不放白蘿蔔蒜頭)，但是最後想想還是丟了紅蘿蔔下去一起煮，但是這次湯頭果然是好喝啊!!是我心目中的不膩湯頭!!
上次烤麵包總算烤出柔軟膨大的好吃麵包，而且軟度維持了三四天，這要拜我們去買了一個小型的電動手提式攪拌器之賜，做麵糰輕鬆多了!算一算真是划算，自己做麵包一個禮拜只要花三塊半，買麵包一個禮拜就要八塊，電動攪拌器的錢只要六週就回本了。(真像歐巴桑，越來越愛算了)而且我真的蠻喜歡做麵包的。不過我不會整型，都亂扭一通的，哈哈。這幾個禮拜感覺自己好像農婦喔，過著自給自足的生活，每天在家裡面默默的揉麵糰，烤麵包，燉煮料理，如果白天Serious去上班之後，要講話好像就只對自己養的那盆花講話...有的時候看她不開花就會忍不住罵她...
不過我今天做的麵包發酵發過頭了，拿出保溫箱聞到一股酸味，硬著頭皮拿去烤，幸好烤好不會有酸味，就我查資料的結果仍舊可以吃，只是烤起來都小小的，也不膨軟。以後不能小看烤麵包啊，發酵還是要多關心一下，不是丟在一邊就好的。因為麵包的模樣看起來實在太令人感傷，照片就不附上了...
Landskron Castle
EMBO Course裡面安排了一個下午去近郊的一個古老城堡觀光。但是連接幾天陰陰雨雨的天氣，所以他們也擬好了雨天備案。但是到了當天中午，所有的學員都很興奮的嚷嚷:"去Castle!去Castle!"完全無視於上午間歇的大雨跟滿天的烏雲。可能是念力感動天吧!中午竟然天空破晴了。
Serious跑回家要我換衣服，一起去Castle逛逛。我覺得好哇!踏踏青，愜意!據說這個Castle在法國境內，瑞士邊界過去一點點而已，我滿心妄想如果有藥妝店的話可以順便採買日常消耗品。
於是我們一團人搭電車到上圖我中指所指的地方，開始hiking到我食指所指的地方。邊界就是地圖裡綠色十字排成的線。這個距離其實有點遠，根據後來回程幾乎全搭電車，花了一個小時，再加上地勢起起伏伏，更重要的是一個有點兩光的領隊(所以中間繞了很大點路)，真的有點累人。不過沿途風景是美的沒話說!
從車站出發，我們先走過了一片森林。這森林的感覺跟台灣的阿里山很像，但是地勢很平緩，走起來很舒服，風吹來涼涼的，會一直遇到騎馬的人。領隊帶大家迷了一點路之後，穿過了森林，我們到達一個小鄉鎮，我心想哈應該快到了吧!但是這時才看見遙遠的山頭有一個小小的廢墟，這時大家似乎才確認那就是今天的目的地...但是，那個廢墟看起來跟火柴棒的小點點一樣大而已呀!!
鄉鎮四週佈滿了農田跟橄欖樹穿插其中，讓人覺得時間好悠長，真是愉快!~
經過了這田野以後，我們走進一個在山坡上的小鎮，往那個在天邊的小點點邁進。小鎮的建築物都很新式，種花種菜的人很多，這時地勢比較陡峭了，隊伍拉的長長的，我已經不太聊天啦，因為會喘不過氣來呢!!
路邊的房子，過了邊境以後，真的看到了一個像"艾蜜莉異想世界"的小矮人耶!
中間還經過葡萄園，不過葡萄都還很小顆，不然真想抓一點嚐嚐看。(後來證明從這片葡萄園穿過就是捷徑了 :~~)
我們離那個古堡越來越近了。真令人欣慰阿!走走走，走到後來Serious有個同學脫隊啦，因為隊伍拉的很長很長，那個同學乾脆打電話跟領隊報備他要走另一條路。其餘的人繼續由領隊帶路，大約又走了四十分鐘，終於走到了那個古堡。那個脫隊的同學已經在古堡頂端跟大家招手啦!!
這古堡幾乎已經頹圮了，從最高的地方往下可以看到當初大略的佈局。但是從頂端可以眺望到很遠的地方。Basel市區就在下圖中有煙囪噴煙的地方。
回程穿過葡萄園， 一下就到小鎮裡了。原來已經安排好了一頓大餐，在餐廳裡吃排餐。真的好豐盛喔，已經很久沒有吃這樣full course的全餐啦，喝酒吃肉...雖然我並不是正規人員名單裡，也不好意思了一下，不過也只是一下下而已。因為真的是太好吃啦...我給EMBO Course打一百分!!領隊法蘭克，我原諒你!!回到家已經晚上十點了。連澡都沒洗就倒頭大睡，隔天起來肌肉有點酸痛呢。不過比我上次去爬玉山回到家全身不能動整整三天 ，這真的不算什麼。這個城堡是Basel附近的景點之一，據Serious脫隊的同學說，他已經是第三次來了，因為每次有朋友來拜訪他，他就要來這個古堡一次。不過真的是很心曠神怡呢。
2007年7月7日 星期六
家裡的照片
隔了好久，現在終於把家裡的照片上傳啦!不過壓縮的有點糟，(不太會壓結果壓的太小了，不過之後的牛肉麵照片就比較會壓了，壓的很清楚 ^^|||...)請大家不要太嫌棄。可以配合之前po過的平面圖想像。
順帶一提，這個禮拜是EMBO Course，全名是什麼我也不太清楚(好像是"歐洲分子生物組織"開的一系列課程之一)，跟NMR有關的課程...主辦人是Serious的老闆，所以他們實驗室的人都全程參予，忙的咧...而且因為Serious剛到這個實驗室，所以他也是第一次上這個課，一整個禮拜的密集lectures，禮拜六日也都排的滿滿滿。不過因為家離學校近，他有的時候會開小差跑回家休息:P
一進門的右手邊是餐廳。
左手邊是書房，目前是拿來晾衣服，以後也當客房用。
前方是浴室跟廁所。(浴簾是可愛的阿貓阿狗，但是圖壓的不清楚，殘念...)
右前方是客廳，外面有個小陽台。(阿!我養的花終於快要開花啦!)
右手邊還有廚房。
左前方是臥房，外面也有一個小陽台。
從客廳看過去就可以感覺到玄關的存在啦。就以這張照片做個總結吧!!
所以我們的公寓是很cozy的，有的時候活在裡面都會覺得是不是過的太爽了，不過有道是"有爽當爽直須爽，莫待無爽空不爽"。哈!哈!哈!
順帶一提，這個禮拜是EMBO Course，全名是什麼我也不太清楚(好像是"歐洲分子生物組織"開的一系列課程之一)，跟NMR有關的課程...主辦人是Serious的老闆，所以他們實驗室的人都全程參予，忙的咧...而且因為Serious剛到這個實驗室，所以他也是第一次上這個課，一整個禮拜的密集lectures，禮拜六日也都排的滿滿滿。不過因為家離學校近，他有的時候會開小差跑回家休息:P
一進門的右手邊是餐廳。
左手邊是書房，目前是拿來晾衣服，以後也當客房用。
前方是浴室跟廁所。(浴簾是可愛的阿貓阿狗，但是圖壓的不清楚，殘念...)
右前方是客廳，外面有個小陽台。(阿!我養的花終於快要開花啦!)
右手邊還有廚房。
左前方是臥房，外面也有一個小陽台。
從客廳看過去就可以感覺到玄關的存在啦。就以這張照片做個總結吧!!所以我們的公寓是很cozy的，有的時候活在裡面都會覺得是不是過的太爽了，不過有道是"有爽當爽直須爽，莫待無爽空不爽"。哈!哈!哈!
2007年7月5日 星期四
麵粉腦袋
最近迷上做麵包了，每天都在期待上次烤的麵包趕快吃完，就可以烤新的麵包了。
前幾次都是用歐式麵包的粉去烤，但是真的想念起台灣吃的甜麵包。
上網查了一下食譜，真的有很多在國外的人都是想念台灣的甜麵包，就興沖沖地烤起來，然後就淪陷到做麵包點心的世界裡面去了!
這次用酵母自己發酵，做出來的麵糰果然膨得非常大，之前的歐式麵包可能是因為酵母都混好了很久而失去了活性，都只能揉出八個小兄弟而已，這次的麵糰用新鮮酵母，可以分成11個。
其實半猜疑的慢慢做麵糰，竟然烤個麵包就弄了好幾個小時! ><
現在就希望烤出來的樣子不要太黑，而且重點是要好吃啊!!!!!!!!!
這是這次的成品，剛烤好真是好吃，不過隔夜以後還是會硬...:~~到底台灣的麵粉是有什麼秘密，可以好幾天都這麼軟呢!?!?!?!?
前幾次都是用歐式麵包的粉去烤，但是真的想念起台灣吃的甜麵包。
上網查了一下食譜，真的有很多在國外的人都是想念台灣的甜麵包，就興沖沖地烤起來，然後就淪陷到做麵包點心的世界裡面去了!
這次用酵母自己發酵，做出來的麵糰果然膨得非常大，之前的歐式麵包可能是因為酵母都混好了很久而失去了活性，都只能揉出八個小兄弟而已，這次的麵糰用新鮮酵母，可以分成11個。
其實半猜疑的慢慢做麵糰，竟然烤個麵包就弄了好幾個小時! ><
現在就希望烤出來的樣子不要太黑，而且重點是要好吃啊!!!!!!!!!
這是這次的成品，剛烤好真是好吃，不過隔夜以後還是會硬...:~~到底台灣的麵粉是有什麼秘密，可以好幾天都這麼軟呢!?!?!?!?
2007年7月4日 星期三
2007年7月3日 星期二
瑞士人眼中的台灣
這篇文章原本刊在南方電子報，是kuku在網路上亂逛發現的。原文很長，但是我想一想還是應該全篇貼上而不是自己摘取重點。也許有幾分是真的，但是也有幾分不讓人贊同。在自己心中解釋一些現象的時候，也會多想想我們這個社會其實是怎樣的。每個台灣人心目中的台灣也許都不太一樣...
(請點下面連結，如果字體太小的話可以貼到word裡面改大字體來讀。)
http://www.esouth.org/modules/wordpress/?p=81
(這篇文章是一個瑞士的記者在今年年初來台灣採訪時寫下的報導，刊在瑞士的報紙，後來還被翻成荷蘭文，刊在荷蘭的報紙上。荷蘭文的標題是:"台灣的愛與寂寞")
(因為這篇文章實在有夠長，為了讓Colmar的遊記保留一點人氣，只好改用網址連結，請大家見諒。)
(請點下面連結，如果字體太小的話可以貼到word裡面改大字體來讀。)
http://www.esouth.org/modules/wordpress/?p=81
(這篇文章是一個瑞士的記者在今年年初來台灣採訪時寫下的報導，刊在瑞士的報紙，後來還被翻成荷蘭文，刊在荷蘭的報紙上。荷蘭文的標題是:"台灣的愛與寂寞")
(因為這篇文章實在有夠長，為了讓Colmar的遊記保留一點人氣，只好改用網址連結，請大家見諒。)
2007年7月2日 星期一
Colmar
記得上個月初因為沒有落腳之處，所以去法國的小鎮兩天一夜遊，這就是那兩天的遊記啦!!
讓人眼睛為之一亮的機器娃娃!!日本的manga真的紅喔!
(用丁小雨的照片幫大家醒醒腦，現在是遊記的部份了!)
就像上面這張照片所顯示的:Colmar是個適合旅遊的小鎮，而且這裡的銀髮族觀光客非常的多!!!!!
(搭這種遊覽車很貴，一趟就40幾歐了，但是在Colmar好幾台這種小火車穿梭其中，而且台台爆滿。)Colmar位於法德交界的阿爾薩斯區，所以當地的建築飲食都有德國法國的特色交雜。這裡德語法語都通。從Basel的SNCF火車站出發約一個小時就到了。(Basel有三個火車站，一個是通德國的火車站，一個通法國也就是SNCF，一個通瑞士境內，但是也通往歐洲大都市，簡寫是SBB。)
我們是在禮拜五傍晚出發，晚上找一家旅社落腳，禮拜六起了個大早開始四處觀光，到舊城區的時候裡面已經塞滿了觀光客了。前一天kuku很倒楣的肚子鬧脾氣，走路走到一半都會狂瀉不止，以至於之前查好的美食名單都不太敢點(不過Serious有吃到!還很夠義氣的分我一半，如果我確定肚子痛不能吃他才吃掉)，總算到禮拜六肚子比較聽話了，就比較放心的吃起路邊攤來。
(食記的部份先來好了，不過算少的可憐 :~~)
星期五的晚上點了一盤阿爾薩斯的名產(名字不會唸)，結果原來就是香腸跟酸菜阿。感覺是很觀光客的食物。所以第二天我們決定不要吃大餐廳了。也許路邊攤會比較道地。
左圖是傳說中來自法國的可麗餅(口感QQ的很像蛋餅)。
上圖是超好吃的肉餅啦!吐司包著醃肉，中間是某種動物的肝。會買這個完全是因為走在路上忽然聞到一陣撲鼻的香氣，然後我的理智就被綁架，走進了那間賣醃肉的店裡。亂點一種醃製品也這麼美味!不過可麗餅就比較遜了，我覺得台灣改良的師大夜市吃的那種比較好吃。
Colmar的建築物充滿小鎮風情，德式的房子都打了深色的叉叉不然就是像蒙德里安的畫，但是這個叉叉是真的木材的支柱中間有磚塊跟灌漿，不像某些冒牌的是用油漆畫的裝飾花紋。房子都很老了，危樓一大堆，用目測也看的出來牆壁是傾斜的。但是商店還是照開不誤，旅客也是在店裡喝咖啡喝的不亦樂乎。反正法國沒地震，應該還可以再安逸好一陣子吧!
Colmar很有名的還有小威尼斯之稱的萊茵河岸。這短短約十五分鐘的路程真的很優美，不過河裡的不是貢多拉而是電動船。
我們走著走著，發現一棟很好玩的建築物(參照右圖)，遠遠看非常的古典輝煌，但是走近以後就呵呵笑了。為什麼呢?來!瞪大眼睛用力看...再看...再看...有沒有一種越看越平的感覺??...呵呵呵
~
還有很多或優美或有趣的建築，但是覺得像旅遊書一樣貼上來挺無聊的，所以以後放在相簿大家就自己去點連結吧!(不過相簿還沒上傳，請大家拭目以待。)
另外到法國一定要做的事情就是:買東西!旅遊書上都在三強調(跟相鄰的瑞士相比)這裡的物價便宜，所以我們買了一罐紅酒(10Euro)，還有去藥裝店買了不少日常消耗品，換算起來的確是比瑞士便宜很多。昨天晚上我們開了紅酒來喝，真後悔沒有多背幾罐回來!
在法國的fnac看到很多日本的動漫產品，看來日本強力推銷的漫畫工業已經成功打入歐洲的市場了。
如果大家來找我們玩的話，可以把這一站(Colmar)一日遊列入考慮唷!
讓人眼睛為之一亮的機器娃娃!!日本的manga真的紅喔!
(用丁小雨的照片幫大家醒醒腦，現在是遊記的部份了!)就像上面這張照片所顯示的:Colmar是個適合旅遊的小鎮，而且這裡的銀髮族觀光客非常的多!!!!!
(搭這種遊覽車很貴，一趟就40幾歐了，但是在Colmar好幾台這種小火車穿梭其中，而且台台爆滿。)Colmar位於法德交界的阿爾薩斯區，所以當地的建築飲食都有德國法國的特色交雜。這裡德語法語都通。從Basel的SNCF火車站出發約一個小時就到了。(Basel有三個火車站，一個是通德國的火車站，一個通法國也就是SNCF，一個通瑞士境內，但是也通往歐洲大都市，簡寫是SBB。)
我們是在禮拜五傍晚出發，晚上找一家旅社落腳，禮拜六起了個大早開始四處觀光，到舊城區的時候裡面已經塞滿了觀光客了。前一天kuku很倒楣的肚子鬧脾氣，走路走到一半都會狂瀉不止，以至於之前查好的美食名單都不太敢點(不過Serious有吃到!還很夠義氣的分我一半，如果我確定肚子痛不能吃他才吃掉)，總算到禮拜六肚子比較聽話了，就比較放心的吃起路邊攤來。
(食記的部份先來好了，不過算少的可憐 :~~)
星期五的晚上點了一盤阿爾薩斯的名產(名字不會唸)，結果原來就是香腸跟酸菜阿。感覺是很觀光客的食物。所以第二天我們決定不要吃大餐廳了。也許路邊攤會比較道地。
左圖是傳說中來自法國的可麗餅(口感QQ的很像蛋餅)。
上圖是超好吃的肉餅啦!吐司包著醃肉，中間是某種動物的肝。會買這個完全是因為走在路上忽然聞到一陣撲鼻的香氣，然後我的理智就被綁架，走進了那間賣醃肉的店裡。亂點一種醃製品也這麼美味!不過可麗餅就比較遜了，我覺得台灣改良的師大夜市吃的那種比較好吃。
Colmar的建築物充滿小鎮風情，德式的房子都打了深色的叉叉不然就是像蒙德里安的畫，但是這個叉叉是真的木材的支柱中間有磚塊跟灌漿，不像某些冒牌的是用油漆畫的裝飾花紋。房子都很老了，危樓一大堆，用目測也看的出來牆壁是傾斜的。但是商店還是照開不誤，旅客也是在店裡喝咖啡喝的不亦樂乎。反正法國沒地震，應該還可以再安逸好一陣子吧!
Colmar很有名的還有小威尼斯之稱的萊茵河岸。這短短約十五分鐘的路程真的很優美，不過河裡的不是貢多拉而是電動船。
我們走著走著，發現一棟很好玩的建築物(參照右圖)，遠遠看非常的古典輝煌，但是走近以後就呵呵笑了。為什麼呢?來!瞪大眼睛用力看...再看...再看...有沒有一種越看越平的感覺??...呵呵呵~
還有很多或優美或有趣的建築，但是覺得像旅遊書一樣貼上來挺無聊的，所以以後放在相簿大家就自己去點連結吧!(不過相簿還沒上傳，請大家拭目以待。)
另外到法國一定要做的事情就是:買東西!旅遊書上都在三強調(跟相鄰的瑞士相比)這裡的物價便宜，所以我們買了一罐紅酒(10Euro)，還有去藥裝店買了不少日常消耗品，換算起來的確是比瑞士便宜很多。昨天晚上我們開了紅酒來喝，真後悔沒有多背幾罐回來!
在法國的fnac看到很多日本的動漫產品，看來日本強力推銷的漫畫工業已經成功打入歐洲的市場了。
如果大家來找我們玩的話，可以把這一站(Colmar)一日遊列入考慮唷!
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