背影

前陣子台北完成了google街景，kuku今天心血來潮，就"走"她家附近看看，卻引起了思鄉之情……serious來自淡水小巷，也試了試google街景會不會到那麼小的地方拍攝，果然，只到了巷子口就停了。

這就是我家巷口啦



想說，既來回來了，不如就四處走走吧，但才走出小巷，就看到個熟悉的背影



走近一看，果然是老爸！淡水街頭，會鴨舌帽+油頭+運動外套+西裝褲+皮鞋+大背包打扮的人就只有我老爸了！


不知道他扛一箱什麼東西，倒是google還是有注意到一點隱私，把人的臉都模掉了

萊茵河游泳2---游得還可以啦!

繼上週三跟四熱死人的36度高溫之後，夏末的好天氣一直延續到現在，現在每天最熱的時候是28~30度左右。serious力邀我再度下水，而我自己很不甘心的心情還是一直在作用，所以上個禮拜六我們又跑去游泳了。

這次選了橋下的淺灘處下水。這個地點是很多小朋友學游泳的地方，所以我一下水就引起很多對小眼睛的注意，他們停下練習，站得直不楞登地直盯著我看，那個表情就像是在說︰「大人不是都會游泳嗎？」

（世界上還是有不太會游的大人好唄!?）

serious發現一種可以無止盡地游泳的方法，即逆著水流游泳是也。據他說是不用走到遙遠的上游處，而運動量也可以很夠。於是他就很陶醉地逆流游，其實還是不斷地慢慢後退...

我的話咧，發現順著水流游時速度超快的，水面下的石頭咻咻地飛過，搞得好像國手一樣，因為心裡面又有一絲恐懼升起，所以馬上也改變策略，往反方向游。

所以河面上就我們兩個在原地不斷游阿游。

夏天的尾巴不知道還可以延續多久呢？

異國料理亂亂做

這一篇也是食譜總和，主旨是把出去玩的時候嚐到了什麼好味道或是看到了什麼好吃的，回到家以後對這道料理熱情持續延燒，在網路上找食譜試作的紀錄。當然不會很道地啦！不過味道都不錯。

1.Goulash：匈牙利料理，食譜來自wiki cookbook
大蒜三瓣、蕃茄三顆切大塊、洋蔥一顆切丁、紅椒黃椒共兩或三個切丁、黑胡椒粒五六顆、月桂葉一片、兩個馬鈴薯去皮切小丁、牛肉700g或更多、鹽適量、Paprika粉甜味的兩湯匙（有辣味的可以再多加半到一匙）。

以上材料全部丟進快鍋拌一拌，加水淹到七分滿，蓋上鍋蓋煮。

2.Piperade：巴斯克料理
大蒜兩瓣切末、洋蔥一顆切丁、蕃茄兩顆切丁、紅椒兩個切長條、雞腿肉約400g(兩隻)、蛋3顆、火腿200g切大塊（Lioner，像台灣的哈姆一樣大條的火腿）、黑胡椒粒、橄欖油、鹽

用橄欖油把一半大蒜爆香，加火腿塊煎、煎到微焦先放一邊-->同鍋爆香剩下的大蒜、加雞肉塊炒到變白、加洋蔥跟蕃茄丁繼續炒，最後加青椒、炒到青椒變得有點軟-->加點水（不要完全淹蓋食材），丟黑胡椒粒、煎過的火腿稍微燉煮-->最後把蛋打散、澆到鍋裡，攪一攪，有點像親子丼那樣就可以熄火了。

萊茵河游泳---挑戰失敗>.<

這幾天都是致命的高溫，三十三度的頂樓，kuku跟serious都覺得自己變成熱烘小籠包了。但是也由於天氣超熱，從上個禮拜serious就一直碎碎唸說想去萊茵河游泳。我想我去年也沒游過，今年就游游看吧！

結果過程只能用四字形容：「慘不忍睹」。一意識到腳搆不到底這件事，我的身體就變成一塊緊繃的乾榨排骨，在淺淺的水邊翻來覆去。可是一上岸又很不甘心，再度下水馬上又變成緊繃大排。

只能說在河裡泡水也是很舒服啦，河水很涼。

挪威紀行--Oslo

這一天，要從Geiranger往奧斯陸前進。從Geiranger小鎮通出去的公路，因為都要穿過兩千公尺以上的高山，所以都是之字型的，一路蜿蜒而上，建築的高難度也變為觀光的賣點。隔天從 Geiranger要往Oslo的公車，就穿過其中一段。這段公路（63號公路），從Geiranger往上爬，會通過經年積雪的山頭，其中有一個地點 Dalsnibba可以往回眺望峽灣，往前卻是一望無際的高山湖泊，倒映著像魚肚花紋般斑白的山頭。

從夏天的景象忽地變成冬天，湖面還有殘雪，好像在做夢一樣。
這段公車在湖的彼端停了下來，往Oslo的人要在這裡換車。我們下車以後望著四周廣闊原始的景象，忍不住讚嘆風景真好。說著等著，忽然發現公車司機也下車了！他下車要做什麼呢？

（原來是風景太好了，連公車司機也要下車照相！）









接上往Oslo的公車，又從短暫的冬天回到了溫暖的夏天。
在（風景好到連司機都要下車照相的Langvatn）換車之後，又是一段六個多小時的車程。這段公車逐漸步出峽灣區，到了高山農村相間的中部。這裡的感覺就有點像瑞士的山區了。這一區遊客也非常多，處處有人在camping。

公車穿梭在小鄉鎮間，竟然還兼送報的工作。司機常常開到靠近路邊，車門一開，「嘿」地一聲就把一包報紙丟出車外，然後再噗噗噗地開走。

車上有幾位佝僂著身軀的老太太，雪白的頭髮，細瘦的手臂，我猜說不定九十歲了，精神好得不得了，彼此之間非常健談。她們也搭完漫長的全程，到奧斯陸去。許多旅客在奧斯陸機場站下車，對西岸內陸的居民來說，要搭五六個小時的車去坐飛機，挪威東西部之間的交通真的是太不方便了。

（終於到了大都市啦！）

到了奧斯陸，迎面便是林立的商場、大飯店、忙亂的車流。好大的大都市阿，我們兩個好久沒有到大都市，一踏進市區有點腦袋轟然作響的感覺。火車站前有群人看起來就是有點像吸毒的樣子，感覺有點混亂。我們住的旅館附近也是有點舊，感覺跟車站附近一帶一樣有點危險的感覺。旅館也很緊繃，要按電鈴門才會開，櫃台後面有門口、街角的監視器畫面，只能刷卡不收現金、電梯只能往上且由旅館人員操作。
（為什麼奧斯陸的行人紅綠燈要兩個紅燈呀？想不通）






（Vigeland Park的大石柱Monolith）

晚飯後我們去一個大型的雕刻公園Vigeland Park，那是一個非常美好的公園，草坪上有許多人閒聚聊天。挪威雕刻家Vigeland設計了整個園區，安排了許多系列不同的大型雕刻，很壯觀。其中有一些還蠻好笑的。

（上圖，石像的姿態都不同，擺在一起，有點“人生劇場“的感覺）

（左上，生命之輪；右上，洗完頭真舒服；左下，好生氣的爸爸；右下，噴泉）

（奧斯陸的海邊市區）

我們還想看看四百公尺高的滑雪高空彈跳場（冬季奧運的ski jump真是一項令人瞠目結舌的比賽項目），但是這個滑雪場在重建，準備迎接2011年的北歐世界滑雪冠軍盃。跑到當地卻沒有看到，是有點可惜，但是從那裡可以眺望奧斯陸市區跟海灣，還蠻漂亮的。

（館裡的維京船，有的是陪葬船、有的是遊船、有的是真正的出海工作船）

另外我們去參觀了維京船博物館。館內有三艘從東部海岸挖掘出土的破碎的海盜船。經過重整，堪稱完整地放在屋內。船很好看。讀過館內的考古說明，才知道︰維京人並不是四處掠奪，他們也有經商，把家鄉婦女的編織物帶到別地販賣。他們船上的生活很苦，常常迎著雨打風吹，頭上一點庇護的東西也沒有；更不像海賊王那樣船上有大廚烹飪，他們在船上根本不生火熟食的。夥伴死亡了，會把他隨著眾多的陪葬品放在一艘小船上，流放大海、歸於海洋。唔...還真瀟灑。

奧斯陸國家美術館是讓人免費參觀的，而且裡面的收藏頗豐，管理也很好。其中一個廳蒐集了許多孟克的作品，重要的題材都有在裡面。另外一個廳則有十六十七世紀以來的挪威畫家，所畫的峽灣風景畫。

（奧斯陸的國會大樓跟前面的廣場）

（市政廳，哎因為背光太嚴重所以照片調成這個(鬼)樣子...）

市政廳的音樂鐘正午會發出數十分鐘的音樂，我們就是順著樂音的方向發現市政廳的。市政廳外觀很簡單莊重，但是前庭在整修，所以沒看到原貌。裡面的大廳很明亮，有壁畫裝飾。其他各個廳都一貫的簡潔風格。



（市政廳裡面的大廳堂）
（其中一個小廳，他們的室內裝潢很愛畫壁畫）

市政廳前的碼頭人聲鼎沸，餐廳裡面人潮絡繹不絕，遊船靠岸人群上上下下。

在海邊的歌劇院在2008年剛落成。這個歌劇院也非常漂亮，有一面斜斜入海的緩坡，讓人忍不住偎在水邊曬曬太陽。
（超級漂亮的歌劇院）

（一片雪白的斜坡，大家都喜歡上來走一走，有標示寫著禁止玩滑板運動）

（一進門，迎面就是一堵木頭螺旋梯）

（歌劇院內部也是非常漂亮！）

這次在奧斯陸停留的時間太短，所以有些博物館都沒機會看。挪威的好景色雖然讓人很想再度造訪，但是高消費又讓人打消念頭。舟車勞頓也是缺點。也許以後等我們兩個發大財變大富翁，就直接包一輛直昇機降落內部峽灣的小村莊，這樣玩比較好！哇哈哈！

挪威紀行--Geiranger

隔天一早，我們又在拉車了。因為Geiranger是一個地處內陸的小峽灣，離最近的火車站（Otta）跟機場(Alesund)都還有三四小時的車程，所以後來還是搭公車，直接從Bergen搭到Geiranger峽灣的入口小鎮Hellesylt，再搭渡輪進去峽灣底的Geiranger。不過這一段八小時的公車真是讓人搭得要起肖了，除了中間歷經兩段換車比較清醒以外，我們兩個都在車上陷入昏迷狀態。直到搭渡輪的時候，我們活動力才提昇起來。
(上圖是Hellesylt的瀑布)

這天是星期天，抵達Hellesylt時正下著大雨。我們頂著惡劣的天氣，跑進超市想囤積一點糧食。serious想要買瓶啤酒，但是賣啤酒的架子被蓋上了一層布。猶豫了一下，我們把手伸進縫隙裡硬是撈了一罐啤酒出來，結帳時店員說︰「啤酒不能賣喔，今天是禮拜天，法律規定禮拜天不能賣酒。」
呃...好純樸的律法，星期日真的是很安息的日子就對了。後來我們也發現，在挪威的便利商店都沒有賣酒精性飲料，在超市歇業的時候（週末跟平日晚上）如果想喝酒，一定就得去餐廳。瑞典的法律規定，不能在室外飲酒，所以在瑞典的街頭不會有拎著酒的年輕人；挪威卻也沒見到有人在戶外喝酒的，最像戶外的空間就是在小船上開的party，也許挪威也有室外禁酒令。

（Geiranger峽灣裡的七仙女瀑布）

幸好在渡輪緩緩駛近峽灣的時候，天氣放晴了。我們跟一群日本觀光客同船，他們餵海鷗餵得很高興，我們在一旁也看得很有趣。壓在山頭上的雲霧漸漸退去，海水的顏色也碧綠起來。原來兩邊的山靠得又近、高度又高，沿途瀑布不斷。岩壁露出粗獷、凹凸不平的表面，一些樹就抓在那些石頭間隙之間長了出來。
（峽灣讓人驚異的應該就是山跟水的落差吧）

（山壁上很多瀑布）

挪威的地理條件很嚴苛，沿途有幾座先人開闢的山中牧場，在1970之後都沒人再耕作了。據說最陡峭的果園，以前的童僕在採果的時候，身上還要綁繩子以免發生意外咧。三月深雪未融的時候，這一區還會缺水，人們還要下山扛水回去餵牛。不過那都是古時候的事了啦。

（終於到目的地Geiranger啦！）

（峽灣裡大大小小的船，左邊的愛之船非常大，比小鎮裡最大的五星旅館還要大）

到Geiranger的時候，天氣已經大大晴朗了。我們下了船以後，就往半山腰的小木屋報到。雖然要去谷底的超市買菜都要走（單程）40分鐘的山路，還蠻累的，不過從小木屋的陽台看出去view實在是不錯，通往山上的健行路線也都很近。
（從小木屋望出去的峽灣）


(北歐的夏天白天很長，過了午夜天還很亮)

可能是因為太興奮了，我都很早就睡醒了，也看到峽灣一天二十四小時不同的變化︰清晨的濃霧瀰漫、上午逐漸清晰，正午陽光照進來，山跟海都鮮艷明亮，到十一點多雲霧又慢慢覆蓋、海邊的住屋也紛紛點燈，晚上天黑得晚，過了午夜天還是亮的。




（健行路線︰黑色是最難的，其次是紅、藍、綠）
我們去走當地的一條健行路線，終點是一個大瀑布（Storseterfossen），特別的是人可以從瀑布的後方通過，像水簾洞那樣。挪威的健行路線比較原始，常常一個路標寫著「please follow the path」，可是東張西望看不到他說的path在哪裡。走起來比較帶勁，但是也比較不好走。有的路線還會頻頻過溪，我們裝備不全，後來走第二條的時候一下腳就全溼了，也不知道自己在龜毛什麼就沒再走下去，現在想來好後悔呀！
（旁邊米粒大的紅點就是穿過瀑布的人。）

站在大瀑布後面是感覺挺酷的，不過也很吵，水聲嘩啦啦的非常大聲。我想孫悟空長期住在水簾洞裡，應該沒有全聾也會重聽吧。

（第二條路線途中，有雪水奔流的瀑布，還有荒廢的舊石屋）

附近還有一個眺望點，可以看見小鎮跟峽灣的全景。這個點超級熱門，現在修建了一個小停車場，遊覽車公車一定會在這邊停頓，讓旅客照相。
（從這個眺望點望出去的小鎮全景，下面的瀑布是Geirangerfossen。Flydalsjuvet是右邊那塊大岩石的名字。以前大家都愛站在石頭頂端照一張照片，但是現在石頭邊拉起了圍欄，安全之餘，照起來也沒那麼帥了。）


**Geiranger住宿: Fossen camping
http://www.fossencamping.no/uk/

挪威紀行--Bergen

（渡輪張開大嘴，許多車輛噗噗噗地開上岸）

第二天一大早，在（我）對旅遊計畫嚴格執行的堅持下，我們很勉強地起床，去搭八點多，從Stavanger駛向Bergen的巴士。現在想想，也許我們這段應該改搭飛機，就不會那麼累人（因為這段車程要四個小時，可能就是太早起又太久，serious才會忍不住昏睡吧），不過巴士沿途的景色也很棒，正所謂魚與熊掌不能兼得呀。

這般巴士會沿著東岸最主要的交通要道E39跑。這個E39不光是普通公路、跨海大橋，中間還包括兩段渡輪，跟許多段海平面底下兩百多公尺的海底隧道，名符其實地上山下海。車子往海底下鑽的時候，耳朵也會感受到壓力的變化。


（上圖是大巴士停在更大的渡輪裡面；左圖是渡輪上的兒童遊戲間）

公車開上渡輪的時候，因為出乎我們意料之外，我們忍不住發出綜藝節目裡「ㄟ~~~!?!?」的聲音。渡輪的容量很大，有兩層停車場，遊客則在最上方，或是艙底的大廳裡休憩。很多小朋友都很有經驗，一上船就直接衝到大廳裡的兒童遊戲間等著看卡通、玩玩具。船上有Buffet、小型超市，很多人都會趁這個空檔去買個熱咖啡來喝。

因為夏季的挪威還是有點冷。沒有陽光的陰天大約十幾度，在海上，風會大到每個人都被吹成亂髮魔王的樣子，雖然可以飽覽峽灣山水相間的風景，還是忍不住縮回船艙裡面避寒。峽灣區的天氣變化很大，可能一大早還在刮風下雨，轉眼又變成晴空萬里的好天氣，流了點汗卻又緊接迎上刺骨寒風。


到了Bergen，經過神力事蹟一番胡搞瞎搞之後，我們到市區逛逛，最重要的就是要去看看赫赫有名的漁市場啦！
（漁市場賣的小點心Brød，就是煙燻鮭魚放在麵包上）
（人氣超旺的魚市，員工多非挪威人，像這一攤都是西班牙人。）

漁市場的範圍比我想像的小，不過看到攤位上一字排開地各種大魚，還是覺得好棒啊！算算可以馬上吃的小點心（蟹腳、蟹黃、煙燻冷盤）都不便宜，所以還是把主力放在待料理的食材上。因為前晚被餐廳嚇到了，買魚的時候只敢買薄薄一片，結果秤起來竟然才六法郎！！好讓人開心啊！
而且這邊的魚都跟在法國可以買到的不太一樣，都是相當巨大的海魚，甚至還有鯨魚。也有賣魚子醬。很讚的是，因為攤位競爭激烈，所以熱情讓人試吃，我們試了很多沒吃過的東西。（在好奇心驅使下，我們也變成環保的罪人嚐了一點點煙燻鯨肉......吃起來味道像豬肝耶，很鮮，有點腥。）
但是這裡其實都觀光化了啦，還可以收日圓咧。除了新鮮漁穫以外的東西，還是去超市買比較便宜。

超市裡面還可以買到關東煮會出現的魚豆腐！竟然有海岸線的國家都會出現類似的食物！我們買這個煮湯，喝著熟悉的味道，真的好感動哇！！（左邊就是魚板的照片）

挪威有種冷醃蝦子，是味道非常鮮甜的小蝦，大家都一大碗公放在桌上配啤酒，當下酒菜。看當地人邊聊天邊剝蝦，好像我們嗑瓜子配茶一樣。

（Brygge，靠畫面左邊那一排老木屋即是）

港邊有一排老建築物（原文是Brygge，碼頭的意思）被列入UNESCO世界人文遺產，是十二世紀以來到十九世紀初，北海商人在挪威的經銷所之一。北國的物資缺乏，所以很早以前，德國的北海商人就經營起生意，把南方的蔬果往北方運，把北邊的漁產往南邊賣。這個商社在當時影響力很大，在北海各國都有他們經銷的紀錄，這排港邊的木建築就是當時商社盛極一時的遺跡。

（Brygge內部）

但是現在這排外表鮮艷亮麗的木屋看起來更像是危樓，裡面開滿了餐廳跟紀念品店。

我們也搭公車到市區外圍去看一座怪廟：

這個廟真的怪，對吧？怎麼這裡會有神似道教的廟宇咧？其實這個是木造教堂Stavkirke，裡面拜的還是耶穌基督啦。因為當地垂手可得的建材就是木頭，所以最早出現在挪威的教堂都是木造的，後來加了岩石地基減緩腐蝕毀壞的速度。長成這樣的教堂還真是第一次見到。外觀很精美，裡面木頭材質也很有質感喔！

木雕也感覺很像在南洋會看到的風格。




（Fantoft Stavkirke 園區，就這麼丁點兒大)


其實大多數的木造教堂，可能是經過戰爭或是火災，大多已毀壞。這間在Bergen市郊的Fantoft Stavkirke也是經過移植跟重建的。現在要看到最古老的非重建的木造教堂，要到松恩峽灣深處的小村子才能看到。

晚餐後，我們再回到港邊閒逛，很多當地人都在漂在港灣裡的小船上開party，港邊不時傳來音樂跟人聲，一副世外桃源的祥和樣。好久沒看到海，真覺得好舒服呀。



**住宿
Bergen這家兩光的民宿是:
http://www.gullaksen-gjestehus.no/ENGELSK%20TEKST.html
有廚房沒電視，晚上車聲蠻吵的不太好睡，不過房間很大、浴室也很乾淨。