都市人的垃圾生活

    轉眼間就已經二月了，在農曆年前已經跟放寒假的兩小一起度過了大概十天。不用早起的生活真的太美好了，常常一不小心就睡到超過社區收集垃圾的時間，所以家裡資源回收堆到快要遮住窗戶。說到資源回收，就來回溯一下自己這幾年下來的垃圾減量心得。

    其實我每天在做的事，應該也是每個持家煮婦在做的事。我覺得自己更努力要達到的部分是碳里程減量、減少碳足跡。每天看到不可免的一些塑膠垃圾，我心裡還是會有點難過，但是這麼幾年下來我心態已經有些折衷了：在家裡連家人都不能強制要求，只能用行為慢慢地去影響，在外面看見大眾普遍的消費行為的時候當然就是只能默默的接受，畢竟是共存。

    家庭垃圾，最大的來源還是食物包裝。都市小家庭沒有辦法什麼都自製，所以得接受一些食物的包裝，但是我會盡量選不要袋子裡面還有塑膠盒或是小包分裝的食品。乳品豆漿我會買紙盒的，其餘的生鮮肉品我會帶保鮮盒、可清洗的保鮮袋、先前保留下來的紙蛋盒，跟已經重複使用好幾次的大中小塑膠袋去菜市場裸買。矽膠保鮮袋最麻煩的是久了會有黏膩感，但是這種小節就是要忽略，什麼都要清得很乾淨其實只是一種迷思啦，吃之前有煮熟才是最重要的。然後要能接受東西運回家的時候會有些折損，因為不按袋分裝，蔬果一定會有些壓傷，但是短期一兩天內就會被吃掉的食物，其實也不太有腐壞的危險。

    上菜市場的時候，跟老闆磨合也是很重要的，有些老闆不用自己的塑膠袋秤重他們就會工作流程卡關，我就不再光顧了。反正菜市場可以選擇的攤位這麼多，又何必獨鍾一家。幸好這幾年下來，其實會讚許減塑的攤商是越來越多了。

    出去玩的時候盡量自備餐具，或是選擇不用免洗餐具的餐廳。

    東西愛惜使用，尤其是塑膠成分高的用品或是家電。塑膠的製品壞掉就真的是一翻兩瞪眼，黃金變垃圾。去年一整年接連洗碗機貢估、吸塵器變弱、投影機晶片已經趕不上串流的資訊量，我們家汰換家電的費用就接近十萬塊。雖然都是用了七八年的家電，但是一堆高檔的電器，曾幾何時都變成塑膠垃圾，雖然後來都送給需要零件修理的人，心裡還是有點唏噓的。

   計算家裡的垃圾產量：用固定公升數的垃圾袋呈上袋數來計算每個月的家庭垃圾跟資源回收產量。我發現只要是速食，那些紙盒紙碗紙杯真是占空間的魔物，所以我會盡量壓抑吃速食的衝動。我也會帶著餐具去麥當勞買外帶，用湯鍋裝玉米濃湯、用好幾個便當盒裝漢堡跟薯條，但是很重要的是timing!

    在點餐時就要先大聲說：我有餐具可以裝食物，請不要用到外包裝!!!!然後給店員清楚的說明哪個餐點用什麼裝。然後最後要大聲說出來萬分感謝他們的幫忙。畢竟，真的，強調速率的年代減緩了流程真的是讓人頭皮發麻的狀況。在菜市場也是，我也都會先大喊：我不要塑膠袋!我有帶東西來裝!!!然後才開始選菜。

    計算出家庭人均垃圾重量跟體積後，有比較安心。緊接著是處理廚餘體積，我有在作濕堆肥跟乾堆肥，但是對土壤的調理還不懂，這是接下來要努力的!!!

    以上心得跟有緣人分享。