2007年9月29日 星期六

次等公民


當初到這邊來的時候,過了一兩個月牆壁上四處可見這張海報。看不懂它說什麼,只覺得這個圖看起來就令人不安。三隻潔白的綿羊一腳把一隻黑羊踹出鋪著瑞士草皮的羊卷。

某天在大紀元周報上看到一篇瑞士海報的文章,記者說這篇文章是瑞士最大的政黨的一個政見,即把瑞士境內犯罪過的外國人舉家一倂趕出瑞士。那時讀到這篇報導想說,這也太扯了吧,這種種族色彩的主張怎麼可能是一個政黨的政見!?八成又是大紀元時報在亂講。不過這提起了我的好奇心,我連到SVP的網站,仔細的看了一下這張海報到底是訴求什麼。

結果,不可思議的,我真的在這篇文章裡學會了所有犯罪名詞的德文怎麼講:從殺人,黑函,強暴,強盜...,這些犯罪都直接出現在"外國人"(Auslaender)的子目錄裡。的確,瑞士境內居留的確實有很多外國人,但是這個政黨所引述的數據,明示著外國人的犯罪率比瑞士本國人高上一大截。所以總結的一段,他用極強烈的措辭寫著:

"不要再讓外國人危害到瑞士人的生活空間,生活品質,以及社會安全!!"
"為了生活更安全,把有前科的外國家族取消瑞士的居留權!!"

讀完以後,怎麼能夠不背脊發涼呢?(尤其現在我們就正是次等公民的身分的時候!)現在不是二十一世紀了嗎...但是這樣的想法還是存在的,在台灣的時候我不曾想到要對外籍人士歧視,或是剝取他們的權利。人的權利不是應該是相同的嗎?

瑞士是很保守的國家。在這裡的外國人拿的permit有很多種,最高等的是C-permit,終身不用再更新,這是要雇主舉證"這份工作真的在國內無法找到可以取代的人才",才有可能拿到,雖然生活不會受到什麼限制,但是它終究不是瑞士人的身分證。我們(以及大多數在這邊唸書工作的博士生或是博士後研究人員)拿的是B-permit,這個要按照工作合約期限定期更新,更新時又要附上一大筆行政費用,就像是在繳每年的保護費。短期學校可以給的是L-permit,生活的權利更受限(比如說不能享有申根國的過境簽),而且也是一大筆錢。其他還有政治難民的F-permit等等,權利就更受限了。從在這邊認識的朋友,聽說一些人在求瑞士國籍時發生的不可思議的事件,雖然大家都覺得好好笑喔,但是其實在心理都再再提醒外國人這個國家的排外性有多麼嚴重。

生活上的權利有什麼好限制的呢:好比說租房子,在一屋難求的大城市,每間空屋同時有好幾百人求租,這時居留證種類就變成屋主考慮的要點,一定是本國>C>B>L>...。再來工作權利上,很多求才廣告就寫明:必須要有B-permit以上,即便是一個簡單的餐廳洗碗工作,他首要考量的並不是能力。當一個外國人居無定所,又找不到工作,又要負擔高額的生活跟保險費(越是經濟條件不寬裕的人被要求的生活保險條件越是嚴苛),只能說...真的是雪上加霜。

所謂可憐之人必有可惡之處,反之亦然。

當我感受到這種生活中無形的枷鎖的時候,我真的對外國國籍一點慾望也沒有。在哪裡你可以完全不用擔心自己生活的權利被壓抑?好好的呼吸,好好的找一份自己喜歡的工作,好好的生活,好好的逛街,不用擔心會被這種種族歧視的海報指著自己的臉?只有在自己的國家呀!

2007年9月27日 星期四

第一張明信片

這一期德文課就要結束了,期末老師舉辦了一個小活動,那就是互相寫明信片。在倒數第二堂課的時候,大家把自己的地址寫成籤,混在一起矇抽,之後再秘密地寄給對方。好巧不巧,我又抽到隔壁的巴西太太了。這個巴西媽媽非常可愛,雖然她的母語是葡萄牙文,不過她會說法文。我跟她是用法文溝通的,當然她的法語比我好上一大截,每次聊天她都是循循善誘,真是一個法文的好老師呀!她有兩個孩子剛轉學來這邊的學校,上次她去開完家長會以後來上課,她緊張的抓住我問:"妳這邊的電視看得懂嗎?"我說一丁點也看不懂,她就鬆了一口氣說,她去開家長會全部的家長都用德文討論,那種自然的程度讓她不禁開始懷疑自己怎麼可能不懂德文?XD......(由此可知這位太太有多麼可愛了吧!)

我苦思之後寫了一篇明信片,內容當然是唬爛的,說我在瀑布邊看到彩虹了。(雖然是有看過瀑布沒錯,不過彩虹是在別的地方看到的...)這樣寫真是浪漫!!~~在書店買了一張明信片,跑去郵局的匯款桌上小心翼翼的寫,一時雞婆想說畫個小插圖好了(因為明信片的圖案跟瀑布一點關係也沒有),結果引起旁邊一個阿伯的注意。他對我說了一大串德文,不過口音很重我實在聽不太懂,大概就是喔妳怎麼在這邊寫明信片呀,我只能對他報以傻笑。結果他真的很熱心,竟然幫我訂正文法錯誤,羞羞臉的是短短五句話就有三個錯誤。我站在一邊真是臉上三條線,最後不忘跟他說了聲謝謝。他很樂咧,稱讚我的圖畫的很可愛,不過我的信心已經被打擊的體無完膚了......

用機器買郵票,因為看不懂上面寫什麼所以亂猜著買,結果零錢沒找換成超小額郵票給我。我真的是滿頭問號,不過還是很高興的把明信片貼上郵票,開開心心地寄出去了。雖然今天是最後一堂課她一定還沒收到我的明信片,不過想像過幾天她接到的樣子一定很高興!!

2007年9月26日 星期三

中秋節研究報告後記

昨天是中秋節,我們幾個散居在瑞士的臺灣人聚在一起吃我精心製作的驚奇冰淇淋月餅(其中有一個是從蘇黎士被我拐來吃的)。為什麼說驚奇呢?因為昨天大家滿腹期待的等我從冷凍庫拿出一"盤"月餅,但是我卻只拿出一"個"的時候,大家都傻眼了(尤其是蘇黎士那位,因為她還特意晚餐不要吃太飽想說要吃月餅了),打開保鮮膜包裝的時候,眾人皆放聲狂笑。那就像是一個歷經滄桑的江湖月餅(上面全是裂痕)!也可以稱之為"破鏡重圓月餅"。

接下來,我洋洋得意的拿刀來切,可是刀子一下去它就像冰原歷險記一樣的蹦開了!勉勉強強切成四塊,雖然好吃,可是一下子就沒有啦。

頓時,大家了解了剛剛吃起來好吃的碎餅乾本來的初衷是什麼。原來是冥冥之中的其他五個冰淇淋月餅,不過是要DIY配著冰淇淋吃的。

昨天Basel的天空雲層很厚,看不到月亮,不過知道月亮是圓的而我們也沒錯過這輪滿月,即使人在異鄉,還是覺得很開心!!

2007年9月25日 星期二

家庭主婦研究所!!中秋節快樂!!期中報告

科目名稱:廚房的分子物理學

實驗目的:時逢中秋佳節,遂進行一場物理化學實驗,合併考古學,以達普天同慶的目的

實驗前言:嗨,大家好!今天是中秋節,可是在國外一點烤肉味也沒有,看著月亮每天越來越圓,不免心裡有點苦悶。所以決定上網查詢簡單中秋食譜,最後決定挑戰冰淇淋月餅!!

實驗步驟:
1.按照食譜的說法是要先烤月餅的外殼,但是示範的老師有很漂亮的矽膠烤模,餅乾麵糰壓了模出來輕輕的抓著鋼杯倒扣在烤盤上,可是我沒有適合的鋼杯,只好套在布丁烤杯上,用手adapt麵糰,花紋當然不是挺美,不過就別計較了吧。(這時看起來還挺不賴的)我還很細心的都有塗油防黏呢!

2.底部的蓋子餅乾很快就烤好了,完美!!

3.餅乾殼身也熟啦,嗯,深吸一口氣還真是香呢,可以脫模啦!...嘿...用力扳...ㄟ...怎麼下不來?
按照熱漲冷縮的原理,本研究生決定把殼加模丟進冷凍庫冰鎮一下。

4.不忘清理實驗桌(真是好習慣,好累人的習慣。)

5.冰鎮完畢,繼續用力扳布丁杯,不過...還是下不來,用牙籤戳戳接縫(這個步驟是為了破壞真空的介面),再用力扳!

6.結果餅乾都碎了,裂的有大有小。(果真布丁杯的紋路,即使是平行於path of insertion的,還是會有很好的retention的效果!!)

7.沒關係!!都已經號召今天要吃冰淇淋月餅把客人拐來了,再怎麼樣這月餅也要硬上!於是本研究生把桌面舖了保鮮膜,挑出比較大的碎片,開始拼拼圖。這時就要運用考古學仔細的觀察,耐心的拼湊,找到相關的碎片,就用冰淇淋把他們ㄍㄡˊ起來。這個步驟要夠快,因為冰淇淋一直在溶化...-_-|||

8.喔!Yah!拼的差不多了,不過大概還有四分之一的牆壁找不到,沒關係!借別家的用一用!!(照相的時候不要照到這面就好了!)

9.黏好了!!這時眼明手快的把保鮮膜整個包起來,很畫蛇添足的模仿包飯團的手勢,想讓它接合緊一點,結果又聽到餅乾啪啪兩聲!

10.心裡有點毛了,趕快丟進冰箱冷凍庫定型!!

結果及討論:
1.沒有適合的烤模,還是千萬不要硬上。
2.千萬不要用牙齒去咬黏在烤模上的餅乾,本研究生因為貪圖方便,結果喀一個門牙斷了一小角阿!! T_T;;;
3.原來光是塗沙拉油防黏是不夠力的,沙拉油會跟麵團變成一家子,就沒力氣推開布丁杯了,這樣講太白話了,不像研究所的程度,所以我們要用以下關係式表示:
a.沙拉油跟麵粉之間的bonding force趨近於無限大;
b.麵粉跟玻璃烤杯的intermolecular force+physical friction>>>沙拉油跟玻璃烤杯的bonding force;
由此可證:
麵粉會被黏在玻璃烤杯上。

所以以後還是要乖乖的用奶油防黏,最好是用奶油把凹凸紋路都block-out掉!!
4.忽然發現第三點都是在亂寫。
5.明年再說吧!!

實驗感想:
這個學期好長啊!...幸好假期就快要來了!!^^ Taiwan, I'm back!!

再次偏執事件

之前提過Serious有時會鬼打強的沉迷於某種東西,執迷不悟。不過我以為度過了那次tango風暴以後,不會有別的東西成為標的,至少不是具象的東西。不過顯然我錯了。這次就稱之為小辣椒風暴吧!

話說在basel超市買的辣椒都不辣,煮起宮保雞丁來就是會覺得減一味,看著那盤雞丁好像連雞丁自己都覺得很委屈。Serious吃ㄧ吃,猛然想起來,說:"中國超市的小辣椒很辣。"我聽了就很高興的跑去中國超市買了一盒小辣椒(裡面約有20幾支),炒起來真的是有夠辣的,非常帶勁!

後來這一周頭幾天,炒什麼都想加小辣椒,一大盤菜加個一兩支就可以讓人辣的流汗,好像在台灣的路邊攤吃牛肉麵一樣過癮。幾餐以後,kuku就有點膩了,又想吃清淡口味。但是serious癮頭越來越重,有一天他竟然在魚肉粥裡面又加了一陀辣椒醬,雖然覺得很怪但是不以為意,結果當晚就暴發了小辣椒事件:

吃稀飯肚子容易餓。kuku跟serious晚上決定要煮泡麵當宵夜。Serious很貼心,說這部電影我看過了你不必暫停我來去煮,我開心的咧說好。結果麵端來了,舌頭碰到麵,整個頭皮麻了一波...
"你怎麼連小小泡麵也放辣椒阿?"
"我想說這樣比較夠味..."
"你放多少?"
"就...一人一支。"

我們邊吃邊擤鼻涕擦眼淚,serious還被辣的打嗝。但是想不到隔天kuku的臉就長一群小痘痘了,這真的是壓出痘痘的最後一根辣椒阿。結果我就又發狂了,但是沒上次tango那麼嚴重,不過就是照鏡子看到痘痘就要念他一下。但是Serious這種偏執傾向真的值得注意,要導往健康的面向才好。

2007年9月23日 星期日

家庭主婦研究所

家庭主婦,in eignlish-->Housewife, en francaise-->meˊnageˋre,im Deutsch--> Hausfrau。

當初看到這個"家庭主婦研究所"名詞是在某個歐洲的台灣媳婦的部落格的自我介紹裡看到的。猛然一想,還真對,當家庭主婦真的是研究所level的學習經驗,沒有指定的學習科目跟教科書,全然靠自己的個人風格決定自己會成為怎樣的一個家庭主婦,各個都是有獨立思考能力的家庭主婦。無心註冊,但是已經就讀。

家庭主婦研究所分成兩個部門:好太太跟好媽媽。我現在還沒進展到好媽媽那一組。
研究所基礎的必修科目如下:

a. 存錢的態度<---> 花錢的爽度之間的動態平衡。
這個跟化學實驗有點像,是屬於一種反應時間很緩慢的帳戶變化,隨著幾個月下來大宗消費逐漸減少,生活不再那麼捉襟見肘,以為自己已經猶有餘裕的階段時,卻發現兩個人的銀行帳戶裡存款還是不到四位數,對帳本才想起來:對喔!上個禮拜買了新的CD,上個月辦了火車半價卡,上上個月買了腳踏車.....忽然驚覺原來存錢是這麼困難。要怎麼讓生活美好有品味,但是看到帳戶又不會嚇一跳,真的是大學問。

b.Know-how口腹之慾的滿足。
這是屬於體能科目,每個人都有很大的激發潛能,而且對kuku來說銀行餘額是影響最大的因素,其次則是跟思鄉程度成正相關變化。kuku現在抱著煮一餐賺一餐,烤一盤賺三百的快樂心情,可以在廚房鏗鏗鏘鏘一整天,晚上躺下來才發現原來自己已經很累了。像最近中秋節將近,上個禮拜我竟然在家開始呼拉呼拉地炒起豆沙來,真是無法想像的奇蹟。跟同在瑞士的台灣朋友聊天,大家都覺得好笑,serious說接下來妳該不會要挑戰炒肉鬆了,我說,當我開始炒肉鬆的時候,應該是我想家已經想到發瘋了吧!!

c.對10以下的數字記憶力
以前買什麼東西買完就忘記價錢是多少了,好用就好記那麼多做啥?但是現在因為是瑞士最熱中於比價的族群,真的是買一個小東西也要貨比三家才甘心,(雖然大多數時候省的是幾十塊台幣的小錢,但是就是怕自己一疏忽沒遇到特價品就成了多花幾百塊台幣的冤大頭。)所以現在對自己買過的任何東西,提到價錢就像是講自己的孩子已經一歲七個月大一樣的自然。(啊!這純粹是舉例,我還沒有生小孩啦...呵呵呵)

d.對自己生涯規劃的想像力
很多人聽到kuku跟在國外找到工作的serious結婚出國,會說為愛走天涯真是偉大?其實這就有點言重啦。因為我覺得對我來說只是結束了一段工作,緩衝一下想想自己接下來要怎麼做,生活才會更豐富,像當家庭主婦對我來講就是很新鮮的經驗,所以過的挺樂的。最近看了一個老片"克拉瑪對克拉瑪",覺得怎麼那個媽媽會過的這麼不快樂,後來我想是因為我的事業心不重吧,所以並不會覺得家庭主婦的生活很沒存在感很慘。也有可能是八零年代是很多資本主義問題暴露的時期,電影才會刻劃出一個那麼失衡的家庭。不過這個電影真是好看,我邊看邊哭得希哩嘩啦。

噢,這個研究所我應該唸不完吧,因為家庭主婦真的是好還要更好,一山還有一山高,而且等到好媽媽那一組以後更是有很多深奧的境界。嗯,寫完當家庭主婦的心得,應該也要恐嚇serious來寫一篇為人夫婿的感想才對......


2007年9月17日 星期一

路always拾遺

會這麼說是因為我發現我們真的很需要撿東撿西。
瑞士的傢俱非常昂貴,一個不怎樣的小架子可能動輒六百塊台幣,但是左看右看看不出來這東西厲害在哪裡。在這公寓住了五個月以後,隨著生活的動線越來越明確,會感覺到:"阿!要是這裡多一個小凳子腰就不會痠了""這裡如果多一個小桌子活動空間會更大"等等,可是家具不論是大是小都是沒那麼物超所值的花費,不甘心特別去找去買,如果二手店又等不到,那就只好騎腳踏車到處晃晃了。
如果是在台灣,我可能看到好好一張桌子在路邊會不太敢撿,因為擔心會是整人節目。

自從上次驚人的免錢市集大搬風以後,很久沒有撿東西了。但是似乎是因為下半年度的開始,搬家的人特別多,路邊常出現一些小家具讓人拿。唉,寫自己撿別人的東西又寫這麼一大篇,好像有點"未見小",可是實在是有點得意。陸陸續續又搬了小茶几跟CD架。但是今天我遇到一個難題了:

在我家樓下出現了一個譜架!

其實是像餐廳的菜單架那樣的一個簡單架子,可是在我的眼中他的功能是一個很好的譜架,還可以當畫架!想也不想就把這個架子搬回家了。
回家仔細一看這個架子上面貼了一張像廣告單的東西,可是我不諳德文,上面好像是在講某種免費小報即將開賣,上網查了一下這小報的網站好像的確是我想的那樣,那...這個架子是人家打廣告用的囉?騎車去附近別家看看,倒是都沒這麼豪華型的廣告。

ㄝ......到底要不要留著呀?天人交戰.....

後來想想還是把它搬回去路邊,如果有緣的話,我相信它還是會在那裡等我的。

2007年9月11日 星期二

大紀元時報

大紀元時報是在歐洲地區很廣泛的免費中文報紙,從今年八月開始改為簡體字版,之前一直是繁體中文。

kuku因為現在在異鄉當文盲,所以有中文的東西可讀的時候就會相當暢快,這個小報可以在中國超市拿到,所以我去買東方食材的時候一定會拿一份(如果沒有忘記的話)。serious對這份報紙的評價是把它當純娛樂性質啦,他說裡面報的東西隨便看看就好了不要當真。因為它是一份海外(挺)法輪功的反中國報紙。這是什麼理由ㄚ?直到有一天我看到頭條是:

"胡錦濤到訪香港,引起當地人權團體集合抗議對法輪功迫害",仔細看看下面超大張的照片,的確是抗議遊行的照片沒錯啦!但是照片裡面的布條寫的是"教師薪水應調漲,反對教師業超時工作!!"

ㄝ...連照片也沒修圖就放上來,這...有點好笑耶!

所以報上登的新聞的可信度對我而言降低到幾乎為零的地步,不過我覺得裡面呈現了很多在歐洲的中國人心態。

"誠心交友徵婚"
"男/29/179/65kg,中國理療按摩師,現在德國從事中醫理療工作,欲尋一位有居留的女士(可先友後婚),共同創業,有意者請電:xxx..."
"華人青年27歲,作風正派,欲覓24歲以下未婚女孩,非誠勿擾,請先與母親聯繫,晚上九點後:xxx..."

這個...是為了簽證而結婚嗎?那...為什麼還會有的要先跟母親連絡呢?

還有很多報導也都用"化名"投書,述說自己離開中國到外地工作的經驗或是原因,我讀著讀著真的感到懷疑,我相信裡面寫的在外國當移民會遇到的困難都是真的,心態也許也有真實的地方,不過裡面的結論還真的都很武斷:
"移民海外,原來是尋求一份安全感"...我覺得這是某些台灣人的心態吧,怎麼做賊的喊抓賊咧?

結論是:這份報紙內容頗空砲,不過文筆還不錯。

2007年9月9日 星期日

原來我真的很愛吃

因為媽媽把我照顧的很好,所以kuku之前一直是飯來張口茶來伸手型的。媽媽煮什麼我就吃什麼,媽媽煮的很好吃我就張開嘴巴大叫"好好吃好好吃喔!!"但是現在到外國來了,想吃什麼好吃的都得自己煮,誠然是個了解自己的好時機:一方面可以探知自己有多愛煮,並回推到自己到底有多愛吃。
結論是:我真的是很愛吃!!超級愛吃的!!想吃的原動力可以讓我一個下午都醉心於蒐集比較各種牛肉麵的煮法,認真的計算不同麵包發酵方式的麵糰比例,更誇張的是睡覺前想到隔天要煮什麼好料而幸福滿足的睡去。

雖然目前為止我覺得自己努力鑽研的不論是牛肉麵,或是麵包,或是白醬料裡都還不怎麼驚人,吃起來實在是不怎樣,但是我發現自己真的還蠻愛煮的。
邊煮邊想著:我真的是有點發狂了,要是以前唸書有這麼認真就好了。

Basel天氣已經轉涼,kuku跟serious過敏的鼻子又開始哈啾哈啾,kuku開始想著要進行中式的滋養大補法,要訣只有一字,即"燉"是也。(燉吧~燉吧!!鐵鍋超人!!)首先還是老招煮了一鍋牛肉麵,撐了兩天覺得so so,所以我就ㄍㄨㄣˊ了一鍋燒酒雞!!這是我人生中第一鍋燒酒雞呀!!雖然用紹興酒滾起來似乎味道有點淡(一方面也是我覺得紹興酒很貴捨不得像食譜說的一樣用一瓶半下去滾),這裡的麻油香味也不夠強,不過丟了中藥材下去感覺好像很補。

一開始把雞去骨的時候,真的是去的髒話連連,去了半個小時終於剩下一陀肉泥,一直到丟下去滾了還對serious揚言此生再也不要去雞骨,但是等到雞湯滾出來了,就覺得一切都值得了。
自己很三八的把雞湯跟最近作的三色咖啡奶酪都照下來了,可是因為影像處理需要一點時間(其實是根本還不會弄後製),畢竟希望照片看起來比實際上的還要好吃才有面子,所以照片只好之後再補上。

最後,誰可以告訴我去雞骨的技巧呀!?!?

2007年9月8日 星期六

藉著 Tango 認識 Bandoneon

之前已經提過Serious酷愛Tango類的曲目,因為Tango總有種濃濃的哀傷氣息,所以常常用手風琴來詮釋此類曲風,那種悲傷的一吸一呼真的非常適合。也因為這個原因慢慢認識手風琴(bandoneon)這種樂器。話說回來,Kuku對Tango曾經有一段"極"不諒解的過去(為時約一個月左右),但是也是藉由這個事件,kuku發現自己其實理性的一面還是居多的。

先說在前面,kuku也喜歡Piazzolla,他的Libre Tango是我高中時非常喜歡的一首曲子。那時聽了一個街頭錄音的版本,Tango深入民心的特色完全發揮出來,聽了真會覺得眼角發熱呢。



這個拉Bandoneon的樂手正是Piazzolla本尊。這樣的音樂真是美,他還寫了很多曲子都非常的棒!Piazzolla一生致力於把阿根廷的Tango音樂整理成室內樂可以正式演奏的版本,雖然此舉並不是全部的阿根廷人都贊同,但是其他外國人都是豎起大拇指說讚的。他整理的曲子非常的多,但是其實有很多比較破碎,甚至是有點實驗性質的,有Tango的味道,但是我個人感覺像沒有組織的爵士樂了。有興趣的可以點http://www.piazzolla.org/

Serious非常的喜歡Piazzolla,非常的熱愛Tango,這是我以前就知道也覺得天經地義的事,但是剛搬到瑞士住在一起的頭起個禮拜,我才發現他真的是"太"熱愛Tango了。

吃飯時,他放Tango; 吃甜點,也是Tango; 喝啤酒,還是Tango;唸書,再放Tango...不知不覺已經過了兩個禮拜。這時,我隱隱的感覺到有一把火在我肚子裡悶燒,不是我不愛,實在是...這種比較腥羶的音樂聽了兩個禮拜實在是太多了一點...我也很想撲滅這把火但是...而那時我們有的CD都是Tango類的(真是一種陰謀)...
有一天早上,Serious竟然放很大聲的音樂叫我起床,又是Tango!!

那時kuku半睡半醒,跳下床笈了拖鞋就往音響飆過去,眼睛都還看不清楚就大叫:
"不要再放Tango了!!!!!!!!不要再放Tango了!!!!!!!
不--要--再--放--TANGO--了!!!!!!!!!
我要巴哈!!!!!!我要巴哈!!!!!!!!!!!!!!!!
我------要------巴------哈-----------!!!!!!!!!!!!!!!!!"

那時,Serious非常的害怕,他馬上先把CD從唱盤裡拿出來,(因為我真的很可能把那張CD往大腿一劈就折斷),然後手忙腳亂的找別的音樂。我繼續在旁邊發飆:
"以後兩個禮拜才能放一次Tango!!!!這幾個禮拜聽太多了!!!!!你每天聽不覺得味道太重了嗎!?!?
這種音樂怎麼能夠一直聽呢!?!?!?!?!?!?"
"我們沒有巴哈嗎?我們沒有莫札特嗎?沒有嗎!?!?!?!沒有嗎!!!!!!!!!!!"

後來過了幾週古典悠揚的好日子,有一天Serious發現我比較沒有戒心了,就又小小聲的放起Tango來,但是此時再聽,就像一杯濃醇的紅酒一樣沁人心脾,嗯,其實我還是喜歡Tango的啦。(音樂要這樣聽才對嘛!!)

我們跑去逛唱片行聽到一個手風琴家的獨奏專輯,非常好聽!所以應該說是這個樂手把我從鬼打牆的Tango漩渦裡面救出來的。
這個手風琴演奏家真的很棒,如果有機會聽到他的演出,一定不能錯過。



上面提到的這個演奏家Richard Galliano,已經把Bandoneon演奏到出神入化的境界了,技巧當然是很厲害的啦,但是其實這個樂器充滿特色的樂音,詮釋很多種風格都很適合,不僅僅是Tango,民族音樂,爵士樂都可以看到手風琴的一片天下。路邊騙吃騙喝的街頭藝人,用手風琴賺錢的也不少;二手店舖裡面常常可以看到待售的手風琴,也說明了有多少人曾有心要征服這個樂器。Bandoneon比起其他的樂器,多了一種流浪的浪漫風情。

這個樂器可以巴哈一下嗎?


原來Bandoneon演奏巴哈非常有氣勢,而且仔細觀察,Bandoneon不僅是按鍵複雜,還具有把樂音圖像化的能力。風箱拉動的速度影響音量,兩手的音量差異取決於風箱拉動的方向,如果目不轉睛的瞪著風箱看,會感覺到左手跟右手的氣勢正是風箱上進行的一場拉鋸戰。真的很美!

2007年9月6日 星期四

Das ist Zu(點點)rich, hier kommt Schokolade!


這些呀~總重重達七公斤半...可畏之甜蜜而沉重的負荷呀!

上個週末kuku有個朋友從巴黎(代號TYC)來訪,歡欣鼓舞之餘,努力想Basel有什麼好拜訪的。正好Serious禮拜二要去蘇黎世開會,於是我們決定在Basel待個兩天後,一起去蘇黎世觀光。

Kuku原本對蘇黎士充滿幻想,蘇黎士是世界第四的金融重鎮,僅次於紐約倫敦跟東京,在我想像中的蘇黎世應該是像...像巴黎,像紐約,有很多種不同文化的衝擊跟融合,可能一轉彎就有擎天的大樓或是出人意表的建築,或是街頭的小角落不經意的透露出古老的氣息,加上正中央又有一條河以及一個大湖,這應該會有多麼奇妙的化學變化呀!

(kuku有個河流城市理論:簡單來講就是有條河流經的都市會比較有活力,詳情呢...有點忘記了,請參照我大二時寫給大學同學的民信片。)

結果呢,Zurich很像是Basel的放大版,連疏密程度都相差無幾。感覺不到什麼化學變化,建築物就是古老的歐式建築,更雕樑畫棟一點,商店更多一點,河就是河,橋就是橋,湖...幸好還有這片湖!

蘇黎世湖非常的狹長,雖然可以輕易的望見對岸就像一條大河,但是長度可是浩浩觴觴,做電車要搭到郊區鐵路外面好幾站才會到蘇黎世湖尖尖的小尾巴。這個湖的德文是"Zurichsee",真的就像一片海一樣會讓人一瞬間以為沒有止盡呢!

蘇黎世人的夏日生活跟這個see密不可分,最棒的人文活動除了各式各樣的festival以外,就是在這個湖畔烤肉,在湖裡游泳了。瑞士人真的很愛BBQ,只要一片大草坪大夥人就烤的不亦樂乎。
蘇黎世的湖邊真的很舒服。

(後來根據可靠消息來源指出,瑞士人烤肉的規矩是:大家會帶主食(肉類)跟配菜(沙拉),而且不約而同大家都會吃自己帶的動物性蛋白質,只有配菜才會share。這讓我不禁想起kuku跟Serious五月剛到瑞士時,曾經參加過ㄧ個朋友辦的烤肉會,我們帶了肉片去烤,配菜則重金押下昂貴的金針菇數把,想說要藉此建立友誼。會中我們發現大家都只吃自己帶來的肉類,我們熱心的想分奶油焗金針菇給別人,結果似乎是因為顏色跟外型...呃...不夠吸引人,所以沒有外國人敢吃。)

蘇黎世第二棒的是,有很多很多的藝文表演。畢竟它是歐洲中央的交通要點,所以很多有名的樂團都會在此表演。但是蘇黎世的物價比Basel貴,只要是瑞士自有的產品都會貴上二十趴,這個理由是什麼就不得而知了!

蘇黎世第三棒的是,有個瑞士蓮工廠直營店。為了嘉惠台灣鄉親,真是讓我扛巧克力扛到飛蚊症發作阿!這個工廠很夢幻喔,在距離工廠還有五分鐘的路程的時候,空氣裡面已經是濃濃的巧克力香了。那一瞬間,我覺得我好像"巧克力冒險工廠"裡面的包小力喔!!真的給人很期待很興奮的感覺!不過我們不能參觀工廠啦,只能在它的直營店裡面購物而已。大家都是大把大把的買,瑞士蓮在瑞士真的是親民的品牌呢。

我們也搭火車去車程約一個小時的地方(Schaffhausen)看歐洲最大的瀑布。很漂亮!!在這個地方我意識到,瑞士的人文風景比起天然景觀,竟有點不足一曬的感覺。來瑞士還是要把觀光的重點放在天然美景阿,那種美是會讓人屏息的呢!如果要有吸引人的小鎮風情,也許義大利語區會比較濃厚一點?

這次的蘇黎世之旅也認識了幾個台灣人,真是要感謝網路把我們牽連起來,吃飯喝酒似乎都特別夠味,連續講了五天大量的中文之後,緊接著的德文課竟然前二十分鐘通通聽不懂。這真是種愉快的挫折呀!