2012年11月25日 星期日

廚房新玩具

這個就是最近廚房裡的新夥伴啦!不鏽鋼的法式濾壓咖啡壺。雖然我們都是不擇味道的鈍舌頭,可是廚房裡以省時省事為導向陸續買的喝咖啡工具真是一大堆。胖胖的瓶身裡面多了一層像不鏽鋼杯的真空隔溫層,裡面的濾網則跟一般的法式濾壓壺差不多。用這個泡咖啡很方便,煮個熱水沖到粉裡,等四分鐘再濾壓一下,就可以喝了,留在杯子裡的也可以保溫一下下。雖然不像官網說的兩小時,不過一個小時內都還是可以接受的溫度。也可以拿來泡茶。

把濾壓之前的等待時間再加長,咖啡會更濃。最近真是發現怎麼泡咖啡都不夠淡,對於已經領悟到美式咖啡的好處的我來說,有點困擾,不過對需要很多咖啡因的人來說,是福音吧。

還記得年少時可是對廚具“惜命命“,有次serious用菜瓜布把Hotpan的拋光鍋身刷花了,我當場熱淚控訴指其不是,把他嚇傻站在一邊; 又有一次我姊用鋼鏟在Le Creuset裡面炒肉排,也是讓我心情頓時大震跌至谷底,我姊急得馬上要在amazon上訂一個送到家裡。時間久了以後,發現東西再怎麼保養還是會舊會有刮痕,悉心照護花的時間倒不如拿去翹腳喝咖啡,我就這麼從鍋奴學校畢業了。

所以咖啡壺本身,bodum這個牌子做工不夠精緻,比起德國瑞士的磨光差得遠,甚至壺身的磨光就很像刮傷這檔事,幸好我已經不迷戀亮晶晶的廚具了,不然一定會看不破很生氣。瓶身的形狀線條蠻漂亮的。不鏽鋼的雖然沒有玻璃的美麗,不過就不用擔心撞破,帶不回台灣啦。

女朋友男朋友

    昨天看了金馬獎的頒獎結果以後,火速去找了小鎂得獎的“女朋友,男朋友“來看。雖然小鎂得獎我是很開心啦,不過看完電影以後卻覺得蠻失望的。也許是金馬新聞看太多,篇篇對入圍的電影講得褒美之辭溢於版面,搞得我覺得每一部電影好像都不容錯過,期待太高,所以才會對這一部不太好消化的電影有些失望。
    這個故事一部份架構在我還在唸小學的時代。在那個年代裡,如果我搭公車經過了中正紀念堂,看到滿牆的塗鴉,只會覺得好過份,害的政府又要花錢去粉刷,浪費空帑。那是一個很尷尬氣氛在轉換的時期,我在學校不敢承認家裡不支持國民黨,覺得將來長大了暑假要去參加救國團的活動,聽大人說美麗島就像是在聽奇談不想深究;總之那時的我往大人的世界探頭只感到渾身不自在。可能就是基於對那個時期認知的空白,所以這部電影在講學運那一段很吸引我。
    可是,其他諸如高中的青春或是同志的戀愛或是成人世界的無奈,總覺得沒有很深刻,這些人好像都架在空中,對他們的愛戀的糾葛混亂,頂多就只有“好吧我大概可以想像這有多機車“的感嘆,裡面的人的演出,我好像也只比較喜歡鳳小岳的部份,奇怪他怎麼沒有被提名呢?
    我對電影沒有研究,只是個喜歡看故事也喜歡沈浸其中的人。也許裡面有很多象徵暗喻的畫面,被我鴨子聽雷呼嚨呼嚨就過去了,可是對情節沒有什麼感應,就讓我自己覺得很遺憾了。唉。