殺雞的感覺

因為這次還是帶了海量的中藥包回來瑞士，kuku開始買這裡的"雞懦仔"來燉湯。買第一隻雞的當天，高高興興地把它從超市拎回家裡的冰箱裡。這隻雞仔就在冰箱裡躺了一天半。serious問我說，那個雞要怎麼燉啊？我輕輕鬆鬆地回答，就是把它"抬一抬"就可以下鍋煮啦。上網查了一下相關的影片，想像著自己的手勢，一直覺得不會有什麼問題。
就在我要煮的當天，我把雞放在砧板上，想要檢查一下裡面的內臟是否清乾淨了，從唯一的洞口看進去，我才忽然意識到這個洞、這個洞是它的頸項呀！這時一陣雞皮疙瘩搔了脖子一圈，背脊麻了起來，怎麼辦咧，頓時有點不想分解它了。
終於硬著頭皮下定決心，還是把它支解一下吧。提起了刀子往中線的地方下刀，這一下去馬上應聲而響"喀喀"兩聲！我的手馬上軟了，還握在刀把上，嘴巴不停地對它說：對不起！對不起！

我必須說，這感覺真是糟透了，從一隻全雞到雞肉塊的過程。更糟糕的是後來再次抬雞的時候，這種感覺竟然沒那麼強烈了。

把雞剖成兩半以後，我無意間瞥見它的腹腔後壁，下意識的分析了一下，發現那是它的一對腎臟還一高一低地黏在上面，連帶著一對細細的輸尿管微微發亮。這一驚覺，又手軟了好久。

當它看起來就像傳統市場上會看到的樣子了以後，我就不那麼害怕了。我深深地感謝這隻雞、感覺以屠夫為職業的人的偉大，也不斷地想到"君子遠庖廚"這句話。雖然我相信君子只是不自己殺，吃還是照吃。吃素或吃葷，不過是生活方式裡不同的選擇而已。
我不是素食者，不過我對食物鏈裡面螳螂捕蟬黃雀在後的情節，多了很大的同情。至於其他的，既然我選擇不吃素，燉湯的時候還是不要想那麼多吧。