烘培日

歐洲的麵包不便宜，好吃的一個都快25塊，而且小小的。雖然後來在便宜的超級市場發現比較便宜的吐司，kuku也喜歡吃蒸過以後軟軟的吐司，可是Serious看到白吐司眼睛就投射出畏懼的光芒，畢竟他在國外已經吃了三年的吐司了。

於是我們討論到自己做麵包的可能性，再加上我去買菜的時候忘記買新麵包當早餐，促成了我們這個週末自己烤麵包的決定。

其實這次烤麵包我們是用新手懶人法啦，這邊的超市都有已經配好配方的麵粉，500公克一包，一次可以做八個。所以我們所做的很簡單，就是加水-->揉揉-->丟進去烤箱烤。揉麵糰真是好玩，揉好以後放在桌上等他們發酵，看他們八個兄弟老實憨厚地坐在那邊越變越胖，真的是可愛斃了。

放進烤箱烤，烤出來沒有意外的變成了歐式麵包該有的樣子:脆皮，芯軟，而且很香。但是其實我不會很喜歡歐式麵包，因為冷掉以後外皮變的非~~常的韌，咬起來都會覺得自己的顳顎關節快要發炎了，把皮剝掉不吃嗎麵包又變的世界無敵小，對有摔斷過下巴的我真是左右為難阿。Serious高興的連嗑了好幾個。不過下一次我們會試著做台灣的那種甜甜的不是脆皮的白麵包。

不知道是怎麼了昨天烘性大發，烤完麵包以後又烤餅乾，想我當初高中家政課時很會烤的就是奶油餅乾啦，為了證明自己不是吹牛，昨天竟然好大喜功把食譜上的份量都double來做，結果雖然好吃是好吃，但是真的是烤了太多餅乾了，一直忙到晚上十點多才收工，滿滿的三個便當盒的餅乾躺在廚房裡。

滿室餅乾香邊看棒球轉播真的感覺很好耶。